Chanh Dây Sấy Dẻo | Vị Chua Nhẹ Hậu Ngọt Dịu Không Gắt Cổ

Chanh dây là món nước giải khát quốc dân của Việt Nam ta rồi, nhưng chắc cả nhà không ngờ rằng món chanh dây sấy dẻo cũng ngon không kém cạnh đâu nha. Món chanh dây sấy dẻo này có hương vị chua chua, ngọt ngọt, dai dai ăn rất ngon miệng và đặc biệt không thấy ngán, mà lại còn bổ dưỡng, rất thích hợp để mua làm quà tết nha cả nhà ơi.

Chanh dây mang đi sấy dẻo bạn có tin?

Nhắc đến chanh dây sấy dẻo chắc cả nhà nghĩ trái này có thịt quả gì đâu mà sấy đúng không? Mình cũng từng nghĩ vậy, ấy vậy mà làm được nha cả nhà, không những vậy, hương vị còn rất ngon luôn ấy, vị dẻo dẻo, chua nhẹ, hậu ngọt thanh, không hề có tí gắt cổ nào, ăn hoài không thấy ngán luôn.

Tin mình đi, món này mà Tết cho vào mâm bánh kẹo ăn lai rai là số zách luôn, không chỉ đỡ ngán, mà khách qua cũng sang hơn hẳn luôn, món chanh dây sấy dẻo này có vị chua ngọt rất ngon và dễ ăn, không quá ngọt nên từ trẻ nhỏ cho đến người lớn tuổi ai cũng đều có thể dùng được nhé.

Thông tin đóng gói chanh dây sấy dẻo tại Bách Hóa Xe Lam 

Tại sao chọn chanh dây sấy dẻo tại Bách Hóa Xe Lam

Chanh dây sấy dẻo tại Bách Hóa Xe Lam được làm kỹ khâu vỏ ngoài để không bị hậu đắng, nhưng vẫn giữ được mùi hương và vị chua ngọt đặc trưng của chanh dây, nhờ đó làm bật nên hương vị rất độc đáo của món trái cây sấy dẻo này.

Không những hương vị của món chanh dây sấy dẻo rất ngon, mà bên mình còn chú trọng việc hạn chế tối đa nhất có thể việc bán hàng tồn đọng, hàng kém chất lượng, thành thử ra mỗi tháng bên mình luôn có 2 lô chanh dây sấy dẻo xuất xưởng, nên cả nhà không cần phải lo mình mua phải hàng tồn đọng nhé.

Chọn Nguyên Liệu Đầu Vào Để Sấy 

Đối với chanh dây sấy dẻo thì Bách Hóa Xe Lam bên mình cực kì chú trọng vào khâu chọn nguyên liệu đầu vào, nhất là nên chọn loại nào tốt nhất, ok nhất (gồm chanh dây vỏ tím, chanh dây vỏ vàng, chanh dây khổng lồ, chanh dây ngọt, chanh dây chuối … )

• Sau hơn trăm lần thử nghiệm, Bách Hóa Xe Lam bên mình quyết định chọn chanh dây vỏ tím làm nguyên liệu chủ đạo cho món chanh dây sấy dẻo này (vì nước cốt từ vỏ tím, kết hợp với nhân vàng bên trong sẽ tạo ra món mứt có màu hồng cánh sen rất đẹp, nhìn rất bắt mắt và ngon miệng hơn hẳn các loại chanh dây khác.
• Chanh dây tím được lựa chọn phải có độ chín vừa tới, không quá già sẽ quá chua, còn quá non thì sẽ không chua cũng không ngọt mà pha lẫn chút vị chát.
• Ưu tiên chọn những nhà vườn uy tín, chất lượng, đảm bảo không có dư lượng chất hóa học quá nhiều làm ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng.

Quy Trình Và Cách Làm Chanh Dây Sấy Dẻo bên chúng tôi

• Bước 1: Trước hết rửa sạch bụi bẩn bên ngoài của lớp vỏ chanh dây.
• Bước 2: Tiếp đó tiến hành bào bỏ phần vỏ mỏng bên ngoài.
• Bước 3: Kế đến là cắt nạo phần thịt và tách giữ lại phần nước hạt bên trong.
• Bước 4: Giờ cho phần thịt vỏ chanh dây vào nước muối ngâm 45 phút để loại bỏ phần nhựa còn sót lại.
• Bước 5: Tiếp theo đó là cho phần thịt và ruột chanh dây vào hỗn hợp đường nho 5% để tăng thời gian bảo quản và tạo nên vị chua ngọt cho chanh dây sấy dẻo.
• Bước 6: Chúng ta sên phần hỗn hợp trên lại cho đặc lại rồi bảo quản vào kho lạnh.
• Bước 7: Chừng nào đặc lại hết thì lấy ra cho vào lò sấy lạnh từ nhiệt độ 25 đến 65 độ trong thời gian từ 11 đến 12 tiếng.
• Bước 8: Để ra ngoài cho nguội rồi hút chân không và đóng gói thành phẩm.

Công dụng có trong chanh dây sấy dẻo

• Hỗ trợ điều trị mất ngủ lâu năm, chanh dây giúp an thần, tĩnh tâm, dễ ngủ hơn.
• Lượng chất xơ và calo thấp (100g chanh dây chỉ 97 calo) nên chanh dây giúp giảm cân tự nhiên rất hữu hiệu.
• Vitamin A trong chanh dây giúp cải thiện đôi mắt và ngăn ngừa các bệnh về mắt như quáng gà, đục thủy tinh thể …
• Ngoài ra chanh dây chứa khá nhiều chất Kali nhờ đó làm giảm huyết áp đáng kể đối với người bị cao huyết áp.
• Hàm lượng chất oxi hóa nhiều giúp làm chậm quá trình lão hóa da rất tốt.
• Giảm hấp thụ cholesterol xấu, ngăn ngừa táo bón và tốt cho hệ tiêu hóa.

Bảo quản chanh dây sấy dẻo dùng lâu nhất

Phần này dành cho bạn nào có gia đình ít người, sợ dùng không hết mà không biết bảo quản như thế nào để chanh dây sấy dẻo được lâu nhất mà vẫn giữ được độ ngon tối đa nhất có thể:

• Bảo quản chanh dây sấy dẻo ở nơi khô ráo, thoáng mát.
• Tránh để ở nơi có ánh nắng mặt trời chiếu vào thường xuyên, cũng như không để ở nơi ẩm thấp, sẽ rất dễ hỏng hóc.
• Dùng xong mà chưa hết nên đậy kín nắp hộp hoặc đậy kín miệng bao lại.
• Hoặc có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
• Còn bạn nào muốn gửi đi nước ngoài cho người thân, cứ liên hệ Bách Hóa Xe Lam để bên mình hút chân không sẵn cho các bạn nhé, như vậy là bảo quản được lâu nhất.

Giá chanh dây sấy dẻo bao nhiêu tiền?

Tình hình cuối năm giá chanh dây sấy dẻo biến động khá mạnh, gần như giá thay đổi theo tuần, nhất là vào thời điểm sát Tết như hiện tại, nên tốt nhất để tham khảo giá chanh dây sấy dẻo bao nhiêu tiền 1kg, bạn cứ nhắn zalo cho bên mình nhé, như vậy sẽ biết giá chính xác nhất có thể nha:

• Chanh dây sấy dẻo loại 1: Giá 340.000đ / 1kg.
• Chanh dây sấy dẻo loại 2: Giá 295.000đ / 1kg.

Mua chanh dây sấy dẻo ở đâu chất lượng 

Chanh dây sấy dẻo mua ở đâu chất lượng nhất? là câu hỏi khó nhất cho mọi người lựa chọn. Bách hóa xe lam hiện đang là một trong những địa chỉ mua chanh dây sấy dẻo chất lượng và dùng ngon miệng nhất với kinh nghiệm 3 năm làm trái cây sấy dẻo thì mình tin chắc rằng bạn không nên bỏ qua địa chỉ này

Như mình có đề cập phía đầu bài, cô bác anh chị em nào lần đầu tìm mua chanh dây sấy dẻo ở đâu an toàn, uy tín và chất lượng có thể ghé trực tiếp Bách Hóa Xe Lam bên mình, cái gì chứ bên mình đảm bảo hàng mới mỗi 2 tuần 1 lần, nên cả nhà không phải mua nhầm hàng tồn đọng kém chất lượng đâu nha. Bạn có thể ghé  36/8 Tân trụ, Phường 15, Tân bình hoặc gọi hotline 0845528599 để tư vấn về sản phẩm này nha

Lưu ý khi dùng chanh dây sấy dẻo

• Chanh dây chứa khá nhiều tính axit, vì thế người có vấn đề về dạ dày nên dùng hạn chế món này thôi.
• Ai có tiền sử bị dị ứng với chanh dây thì cũng không nên dùng, chanh dây chứa khá nhiều chất dễ gây dị ứng và nổi mề đay…
• Ngoài ra ai đang dùng thuốc an thần hoặc thuốc kháng histamine thì không nên dùng chanh dây sấy dẻo nhé.

Phía trên là tất cả thông tin chi tiết về chanh dây sấy dẻo, mong rằng những thông tin này sẽ giúp ích đôi chút với những bạn lần đầu tiên tìm mua chanh dây sấy dẻo ở đâu chất lượng, uy tín. Xin chào và hẹn gặp lại cả nhà trong những bài chia sẻ kế tiếp.