Kiwi Sấy Dẻo Loại 1, Vị Chua Dịu Ngọt Thanh Không Bị Chát

Nếu bạn thích vị chua chua ngọt ngọt thì kiwi sấy dẻo là một món mà bạn không nên bỏ qua, không chỉ hương vị thơm ngon, ăn hoài không thấy ngán mà còn tốt cho sức khỏe. Vị gốc của kiwi phần lớn là chua nhiều hơn ngọt, nhưng sau khi chế biến lại sẽ có vị chua ngọt đi kèm với cảm giác dẻo dẻo dai dai ăn rất ngon và cuống. Dưới dây Bách Hóa Xe Lam sẽ giới thiệu kỹ hơn về loại trái cây sấy dẻo đang hot dạo thời gian gần đây này.

Kiwi sấy dẻo hương vị của loại mứt thượng hạng

Kiwi là một trong những loại hoa quả được đánh giá cao vì có hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào. Vị gốc của kiwi hơi kén người dùng do chua nhiều hơn ngọt, nhưng với kiwi sấy dẻo sau khi chế biến và cân bằng độ chua vừa phải đã tạo nên những miếng kiwi sấy dẻo chua vừa phải, ngon vừa tới, không gây cảm giác ngọt gắt nên ăn vào cảm giác rất ngon miệng.

Khác hẳn với phương pháp sấy giòn truyền thống, thời điểm hiện tại chúng ta đang sống đã có bước đột phá công nghệ quan trọng đó là phương pháp sấy lạnh ra đời, nhờ đó giữ nguyên được độ tươi ngon của lát kiwi tối đa nhất có thể, món trái cây sấy dẻo này không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng nữa.

Kiwi sấy dẻo ở Bách hóa xe lam có gì đặc biệt 

Đối với kiwi sấy dẻo của Bách hóa xe lam thì đều được nhập khẩu từ Úc, nơi được xem là rất kỹ lưỡng trong việc không được sử dụng các dư lượng chất hóa học vượt ngưỡng an toàn, chính vì vậy nguồn kiwi sấy dẻo được làm từ kiwi Úc có chất lượng và độ an toàn vượt trội hơn hẳn những dòng khác trên thị trường.

Loại kiwi mà bách hóa xe lam chọn sấy dẻo 

Khâu lựa chọn nguồn kiwi của Bách Hóa Xe Lam cũng được chú trọng rất nhiều, vì đây là khâu quyết định 50% thành công của món này:

• Trước hết bên mình sẽ phân loại quả chua và ngọt bằng cách ấn nhẹ vào phần cuống kiwi, nếu thấy cuống mềm có nghĩa trái này chính rồi, độ ngọt sẽ ok hơn, và ngược lại nếu cuống cứng nghĩa là quả chưa chín, thường loại này sẽ rất là chua.
• Kế đến là kiểm tra lông tơ ở vỏ ngoài, thường thì hàng mới và ngon sẽ có lớp lông tơ rất mịn và đều, sờ vào rất thích tay, còn quả đã qua ngâm thuốc sẽ có cảm giác rít rít rất khó chịu ở đầu ngón tay.
• Ngoài ra bên mình cũng lọc riêng ra những quả bị móp méo hoặc bẹp dính để tránh ảnh hưởng đến thành phẩm sau khi sấy.

Quy trình và cách làm kiwi sấy dẻo

• Bước 1: Trước hết kiwi sẽ được rửa sạch vỏ ngoài nhiều lần để loại bỏ lớp bụi bẩn còn bám lại.
• Bước 2: Kế đến là gọt mỏng lớp vỏ bên ngoài sát tới mức tối đa để không bị phạm quả nhiều vào phần thịt kiwi.
• Bước 3: Kiwi sẽ được cắt thành thành lát tròn.
• Bước 4: Giờ kiwi sẽ được cho vào nước sôi và vớt ra ngay để kiwi được mềm hơn và giữ được màu sắc tự nhiên lâu hơn.
• Bước 5: Tiếp theo kiwi sẽ được ngâm trong dung dịch đường nho để cân bằng độ chua và giữ cho kiwi sau khi sấy bảo quản được lâu hơn.
• Bước 6: Bật lò nướng với nhiệt độ 100 độ C trong 10 phút cho nóng lò.
• Bước 7: Rồi xếp kiwi đã cắt lát vào khay và cho vào lò sấy với nhiệt độ thấp 25-35 độ trong thời gian quy định.
• Bước 8: Khi đạt đến độ dẻo vừa phải thì lấy ra để nguội, rồi hút chân không và đóng gói thành phẩm.

Thông tin đóng gói kiwi sấy dẻo tại bách hóa xe lam 

Bảo quản kiwi sấy dẻo dùng lâu nhất 

Dành cho bạn nào lỡ mua quá nhiều kiwi sấy dẻo, mà nhà lại ít người dùng không hết thì làm sao để bảo quản kiwi được lâu nhất mà vẫn giữ được độ ngon? Dưới đây mình sẽ hướng dẫn cả nhà những mẹo đơn giản nhất nha:

• Nên đậy kín hũ hoặc bao sau khi ăn để tránh kiến bu vào.
• Ngoài ra thì tránh để kiwi sấy dẻo ở nơi có ánh nắng mặt trời chiếu vào thường xuyên hoặc để nơi ẩm thấp cũng sẽ làm tăng nguy cơ bị hỏng hóc ấy.
• Dễ nhất là bỏ ngăn mát tủ lạnh sẽ kéo dài thời gian sử dụng kiwi sấy dẻo từ 6 tháng lên tới 1 năm lận nhé.
• Nhớ là không bỏ ngăn đông, chỉ cất trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ngăn đông mềm thôi.
• Ngoài ra nếu cô bác anh chị có nhu cầu gửi đi nước ngoài, thì có thể nhờ shop đóng gói hút chân không sẵn cho mình, như vậy sẽ giữ được lâu hơn và đảm bảo chất lượng nhất có thể cho mình nhé.

Những công dụng kiwi sấy dẻo mang lại

• Giúp cân bằng huyết áp.
• Hỗ trợ loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.
• Ngăn ngừa một số bệnh tim thường gặp.
• Enzym trong kiwi tốt cho hệ tiêu hóa.
• Giúp điều trị bệnh suyễn và giảm cơn ho rất hữu hiệu.
• Giúp cải thiện giấc ngủ, nhờ đó ngủ sâu và ngon hơn.
• Ngăn ngừa một số bệnh về mắt.
• Giảm lượng chất béo trong máu, đồng thời làm giảm nguy cơ bị máu đông.

Mua kiwi sấy dẻo ở đâu ngon nhất 

Kiwi sấy dẻo được bán khá nhiều trên thị trường nhưng để tìm được địa chỉ mua đúng loại kiwi úc để sấy khác nữa nha. Bách hóa xe lam là một trong những địa chỉ mua Kiwi sấy dẻo đạt chất lượng ngon nhất, được chọn lựa từng quả kiwi sau đó mang đi sấy lạnh nên giữ nguyên được hương vị nguyên bản của kiwi. Với 3 năm kinh nghiệm làm trong ngành trái cây sấy dẻo sẽ không làm bạn thất vọng đâu, Đạt tiêu chuẩn ATVSTP  nên bạn cứ yên tâm dùng nha .

Bạn có thể ghé trực tiếp cửa hàng 36/8 Tân Trụ, Phường 15, Tân Bình hoặc gọi hotline 0845528599 để có thể hỗ trợ và xem kiwi sấy đẻo được bán tại bên mình nha,

Giá kiwi sấy dẻo bao nhiêu tiền 

Trước hết mức giá kiwi sấy dẻo có sự biến động rất lớn giữa các shop khoảng 250.000đ – 290.000đ/1kg một phần là do phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu (Ấn Độ, Úc hay VN), công nghệ sấy và thậm chí là cả dùng kiwi loại 1 hay loại 2 để sấy nữa. Do đó Bách Hóa Xe Lam sẽ chỉ liệt kê giá kiwi sấy dẻo bao nhiêu tiền 1kg từ nguồn của Úc, còn các nguồn khác cả nhà có thể tham khảo thêm ở những trang khác nhé:

• Kiwi sấy dẻo loại 1: Giá 280.000đ / 1kg.
• Kiwi sấy dẻo loại 2: Giá 205.000đ / 1kg.

Lưu ý khi dùng kiwi sấy dẻo 

• Người đang có các bệnh tiền sử về lá lách, dạ dày không nên dùng kiwi sấy dẻo.
• Người hay đi tiểu đêm cũng hạn chế ăn kiwi, vì món này giúp lợi tiểu.
• Người bị sỏi mật cũng không nên ăn kiwi sấy dẻo.
• Người bị dị ứng với kiwi.
• Phụ nữ vừa sinh con hoặc có kinh nguyệt cũng không nên dùng kiwi.

Phía trên là những thông tin cần thiết về loại trái cây thượng hạng mang đi sấy dẻo tại bách hóa xe lam bên mình. Nếu có thắc mắc bạn có thể inb trực tiếp cho mình để có thể hỗ trợ hoàn toàn miễn phí cho bạn nha.