Táo Đỏ Cắt Lát Sấy Giòn Ngon Ngọt Tự Nhiên Loại 1

Bạn có biết Táo đỏ cắt lát hay gọi ngắn gọn là táo cắt lát đây là dược liệu đã gần gũi với nhiều người chúng ta ở đây rồi. Tuy nhiên không phải ai cũng biết được cách làm được táo lát, quy trình như thế nào? Công dụng thực tế của nó ra sao. Bài viết ngắn hôm nay mình xin chia sẻ về táo lát của bách hóa xe lam, cũng như những công dụng cơ bản nhất của nó. Các bạn cùng theo dõi nhé.

Táo đỏ cắt lát là gì?

Táo đỏ cắt lát (táo lát hay là táo thái thát) là một loại thực phẩm cũng như dược liệu rất tốt cho sức khỏe. Nói cho dễ hiểu nhất thì đây là táo đỏ Tân Cương nguyên trái đem đi cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó đem sấy lạnh khô. Với việc cắt lát ra thì khi chế biến thì nguồn dinh dưỡng bên trong táo đỏ sẽ ra nhanh và triệt để hơn, còn việc sấy lạnh giúp bảo quản được lâu hơn, an toàn hơn.

Quy trình sản xuất táo đỏ cắt lát tại bách hóa xe lam

Việc thái lát cũng như sấy khô táo đỏ thì đòi hỏi nhiều kỳ công, từ khâu chọn nguyên liệu cho đến sấy lạnh rồi bảo quản nữa. Bách hóa xe lam đã nghiên cứu khá kỹ lưỡng quy cách cũng như học hỏi quy trình sản xuất táo đỏ cắt lát cho nên đảm bảo được vấn đề về chất lượng và vấn đề an toàn thực phẩm.

Để hiểu rõ hơn thì mời các bạn tham khảo về quy trình sản xuất táo đỏ cắt lát bên bách hóa xe lam để biết rõ hơn nhứ, cụ thể:

• Bước 1: Lựa chọn những quả táo đỏ size đại, hàng mới, không bị sâu mọt, đảm bảo chất lượng.
• Bước 2: Đem rửa sạch tất cả, sau đó để cho ráo hoàn toàn nước (quá trình để khô luôn quản lý, đảm bảo không bị vấn đề môi trường tác động vào)
• Bước 3: Cắt táo tươi thành những khoanh vừa phải, quá trình này đòi hỏi phải có sự tỉ mỉ, kỹ lưỡng để các miếng táo được cắt có kích thước đều nhau.
• Bước 4: Sau khi đã cắt xong thì cho tất cả vào khay để đem đi sấy lạnh, xếp rời, không để chồng lên nhau.
• Bước 5: Sau khi xếp tất cả vào khay thì cho vào máy sấy lạnh, điều chỉnh thông số: Nhiệt độ từ 40 đến 52 độ C, độ ẩm từ 15 đến 20%. Và tiến hành sấy liên tục trong khoảng 32 giờ.
• Bước 6: Khi đã hoàn thành thì lấy ra kiểm tra chất lượng lại 1 lần nữa, sau khi đã đảm bảo tất cả các yếu tố thì tiến hành cho vào từng túi Zip bảo quản, dán nhãn sản phẩm.

Thông tin về táo đỏ cắt lát tại bách hóa xe lam

Quy trình sản xuất táo đỏ cắt lát bên mình được thực hiện trong các bước như vậy. Sau khi đã đầy đủ các yếu tố thì sản phẩm sẽ được gửi đến người tiêu dùng, và để giải đáp thắc mắc thì mình cũng sẽ gửi các thông tin cụ thể về táo đỏ cắt lát bên bách hóa xe lam là:

Những công dụng của táo đỏ cắt lát

Như đã trình bày từ đầu thì táo đỏ cắt lát vừa là thực phẩm cũng vừa là dược liệu mang đến rất nhiều công dụng đối với cơ thể chúng ta. Tuy nhiên các bạn đã biết hết được những công dụng tuyệt vời của nó không, nếu còn chưa thật sự rõ thì hãy cùng mình tìm hiểu về những công dụng của táo đỏ cắt lát ngay sau đây nhé.

• Táo đỏ cắt lát tốt cho hệ tiêu hóa: Trong táo đỏ cắt lát chứa nhiều chất oxy hóa bảo vệ niêm mạc dạ dày, tránh nguy cơ viêm niêm mạc, hạn chế việc loét dạ dày.
• Táo đỏ cắt lát tốt cho hệ tim mạch: Polyphenol và một số chất có lợi khác trong táo đỏ cắt lát giúp đào thải cholesterol có hại cho cơ thể, ngăn các mảng xơ bám, từ đó hỗ trợ để hệ tim mạch hoạt động tốt hơn.
• Tăng cường hệ miễn dịch, góp phần hỗ trợ ngăn ngừa ung thư: Polysaccharide là một chất có chứa trong táo đỏ cắt lát, nó giúp ngăn ngừa các gốc tự do, giảm quá trình viêm nhiễm, ngăn ngừa 1 số bệnh ung thư cũng như bệnh mãn tính (trong đó có tiểu đường).
• Táo đỏ cắt lát chống viêm, kháng khuẩn: Trong thành phần của táo đỏ cắt lát có chứa chất Flavonoid và các axit hữu cơ giúp chống viêm và kháng khuẩn rất tốt.
• Táo đỏ cắt lát giúp chúng ta kiểm soát được cân nặng: Thành phần trong táo đỏ cắt lát phần lớn là chất xơ, từ đó nó góp phần giúp giảm cân an toàn, kiểm soát cân nặng hiệu quả.
• Táo đỏ cắt lát tốt cho xương khớp: Trong táo đỏ cắt lát chứa 1 lượng photpho và canxi đáng kể, 2 chất này giúp cho xương chắc khỏe.

Cách dùng táo đỏ cắt lát sấy khô như thế nào?

Có nhiều cách sử dụng táo đỏ cắt lát sấy khô: pha trà, ngâm rượu, nấu chè,… Các bạn có thể dùng theo nhu cầu của cá nhân, tất cả đều rất ngon và tốt cho sức khỏe. Còn ở bài viết này mình xin phép chỉ đưa ra một vài cách sử dụng táo đỏ cắt lát thôi nhé, các bạn tham khảo xem sao.

Trà táo đỏ cắt lát:

Đơn giản nhất là các bạn pha trà táo đỏ cắt lát, vừa nhanh chóng lại gọn, giữ được hương vị trọng vẹn của nó. Các bạn có thể thử xem sao nhé.

• Bước 1: Chuẩn bị khoảng 5 đến 10 lát táo đỏ, 2 lát gừng, ¼ quả lê, 1 ít quế.
• Bước 2: Các bạn đun sôi nước, sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào nấu cùng khoảng từ 3 đến 5 phút, tiếp tục cho vào 1 chút đường để tăng hương vị.
• Bước 3: Cho ra cốc rồi thưởng thức thôi nhé.

Trà táo đỏ kỷ tử:

Táo đỏ và kỷ tử là 2 nguyên liệu thường xuyên được kết hợp cùng nhau. Và tất nhiên táo đỏ cắt lát cũng có thể kết hợp và pha trà táo đỏ kỷ tử. Mình cam đoan hương vị của nó đủ làm cho chúng ta say mê.

• Bước 1: Chuẩn bị 1 nắm táo đỏ cắt lát và kỷ tử.
• Bước 2: Cho táo đỏ cắt lát và kỷ tử vào ly, đổ nước sôi vào, tráng khoảng 3 đến 5 giây rồi đổ bỏ phần nước đầu đi.
• Bước 3: Sau đó cho thêm nước sôi vào, ủ trà khoảng 10 phút, rồi cho 1 ít đường phèn vào là có thể thưởng thức được rồi đó.

Trà táo đỏ hoa cúc

Các bạn cũng có thể kết hợp táo đỏ cắt lát cùng các loại trà hoa thảo mộc, trong đó theo mình thấy thì trà hoa cúc là điển hình nhất. Sự kết hợp này có thể nói là xứng đáng 10 điểm, cái thơm của trà hoa cúc cùng vị ngọt thanh của táo đỏ cắt lát thì phải nói là chuẩn bài.

• Bước 1: Chuẩn bị 1 muỗng cà phê cúc nụ khô, 1 nắm táo đỏ cắt lát.
• Bước 2: Dùng nước sôi tráng qua 1 lượt để hết bụi bẩn, sau đó cho cúc nụ vào táo đỏ vào ấm trà, đổ nước sôi vào, đậy nắp lại, ủ trà trong khoảng 15 đến 20 phút.
• Bước 3: Mở nắp và cho thêm 1 ít đường và thưởng thức thôi nhé.

Vừa rồi là những chia sẻ về quy trình sản xuất táo đỏ cắt lát tại bách hóa xe lam cũng như 1 số cách dùng. Hy vọng bài viết này sẽ giúp các bạn có cái nhìn bao quát hơn về sản phẩm táo đỏ cắt lát bên bách hóa xe lem, cám ơn các bạn đã ủng hộ trong suốt thời gian qua. Trân trọng!