Đỗ Minh Tâm Ceo và Founder của Bách Hóa Xe Lam với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề làm bếp, kèm theo là đam mê về các loại trà hoa, trà thảo mộc. Với 6 năm kinh nghiệm trong nghề BÁCH HÓA XE LAM thành lập nhằm mang đến nơi cung cấp các loại trà, nông sản, đặc sản vùng miền sản phẩm chất lượng và uy tín nhất để có thể trở thành thương hiệu hàng đầu Việt Nam.
Đối với ai đang sinh sống ở Việt Nam thì củ hủ dừa mua ở đâu không quá khó, vừa ăn được đồ tươi, lại vừa rẻ, mà lại vừa ngon nữa, nhưng đối với các kiều bào đang sinh sống ở nước ngoài thì để tìm được củ hủ dừa khô mua ở đâu ...
Bạn tìm mua hạt sen khô thì rất dễ, cứ dạo dạo ra ngoài chợ là bạn có thể mua được cả đống hạt sen khô đã tách tim sen sẵn, sấy khô cho bạn, nhưng để tìm mua được loại sen khô hữu cơ của tỉnh Thừa Thiên Huế để nấu chè không bị sượn ...
Với hương thơm tinh tế, vị chua ngọt hài hòa và màu sắc rực rỡ, rượu hắc kỷ tử không chỉ làm say lòng những người yêu thích rượu, mà còn mang đến sự đa dạng và phong phú cho thế giới nghệ thuật uống rượu. Hôm nay, chúng ta sẽ tìm hiểu cách sử ...
Nhắc đến hoa cúc thì đa phần các bạn sẽ nghĩ đến trà hoa cúc nhưng các bạn đã từng nghe đến rượu hoa cúc hay chưa. Nếu bạn đang tìm kiếm 1 loại rượu độc đáo và mang lại cảm giác thư thái thì có thể nói rượu hoa cúc là sự lựa chọn ...
Ngoài kỷ tử đỏ (câu kỷ tử) có thể ngâm mật ong thì hắc kỷ tử (kỷ tử đen) cũng hoàn toàn có thể ngâm với mật ong đấy. Hắc kỷ tử ngâm mật ong được xem là bài thuốc quý, chữa được nhiều bệnh, đem đến nhiều công dụng cho sức khỏe. Hôm nay ...
Dạo gần đây cách làm trà bạc hà đang được nhiều anh chị tìm kiếm nhiều, vì bạc hà là một trong những thức uống tuyệt vời để giải tỏa stress dành cho người hay gặp tình trạng căng thẳng, áp lực trong công việc. Không những thế, bạc hà còn có những tác dụng không ...
Anh em nào đang không biết cuối tuần làm gì thì cứ thử làm món dế chiên giòn này nha, đảm bảo mồi siêu bén ai cũng thích hết, mà các bước để làm thì thôi rồi, siêu siêu dễ luôn ấy cả nhà ơi. Phía dưới mình sẽ hướng dẫn cách làm dế chiên ...
Có dịp ghé thăm tỉnh Tây Ninh các bạn sẽ được thưởng thức món đặc sản dế cơm chiên nước mắm chua chua ngọt ngọt cực bắt mồi luôn cả nhà, người dân nơi đây không chỉ dùng làm mồi nhậu mà món này còn dùng để ăn với cơm nha, cực bắt cơm luôn ...
Gà hầm kỷ tử táo đỏ một món ăn dễ làm và đầy đủ các chất dinh dưỡng. Nó là sự kết hợp giữa sự mềm, béo của thịt gà, ngọt thanh của táo đỏ cùng hơm thơm nhẹ của kỷ tử. Nó mang đến 1 trải nghiệm mới lạ trong số các món gà ...
Hạt macca ăn như thế nào để vừa thơm ngon lại giữ lại đầy đủ chất dinh dưỡng? có lẽ đây là câu hỏi của không ít bạn ở đây. Trong thực tế thì có nhiều cách ăn hạt macca cũng như cách chế biến nó. Hôm nay mình sẽ chia sẻ 04 cách ăn ...
Trước khi tìm hiểu thục địa mua ở đâu, bạn cần hiểu rằng thục địa là một trong những nguyên liệu quan trọng để nấu sâm đấy cả nhà, không những hàm lượng dược tính cao mà vị của nó giúp hòa trộn những nguyên liệu khác, giúp nước sâm có mùi đầm hơn, ngon ...
Nếu bạn là người mới và đang tìm rễ tranh mua ở đâu thì bài viết này dành cho bạn, trong bài này, Bách Hóa Xe Lam sẽ giải thích và phân biệt giúp bạn rễ tranh khô và tươi có ưu khuyết gì, cũng như làm sao để mua được hàng mới chất lượng, ...
Bạn biết Cách nấu chè dưỡng nhan 13 vị thì các bạn có thể dễ dàng tìm kiếm trên mạng, nó có nhiều cách nấu với những phương pháp phối hợp nguyên liệu khác nhau. Nếu chọn được đúng công thức thì món chè dưỡng nhan vừa ngon lại còn tiết kiệm, ngược lại thì ...
Vào những ngày nóng bức của mùa hè mà có được 1 chén chè hạt sen nhãn nhục thì phải nói là tuyệt vời. Chè hạt sen nhãn nhục mát lạnh với vị bùi bùi của hạt sen kết hợp cùng long nhãn giọt mát, cực kỳ thích thú và lôi cuốn. Chỉ cần 1 ...
Trong thực tế có nhiều cách chế biến yến, trong đó thì cách làm yến chưng táo đỏ kỷ tử được khá nhiều người thực hiện. Sở dĩ như vậy là vì món ăn này có hương vị vừa thơm ngon, lại có thể giữ nguyên được dưỡng chất có trong yến, kỷ tử, táo ...
Trà atiso đỏ hạt chia, một thức uống khá quen thuộc với những bạn trẻ hiện nay, với vị chua chua ngọt ngọt rất dễ uống, thêm vào đó là nó có tác dụng thanh nhiệt, chữa cao huyết áp, giảm cân rất hiệu quả. Chính vì những đặc tính ưu việt đó mà trà ...
Súp nấm tuyết là một trong những món ăn có hương vị thơm ngon bậc nhất được chế biến từ nguyên liệu chính là nấm tuyết, và hiện nay trong các nhà hàng cũng đã và đang đưa món này vào thực đơn của mình. Mình tin rằng những ai đã từng 1 lần thử ...
Hôm nay mình xin giới thiệu với các bạn về mủ trôm hạt chia. Đây là thứ thức uống mình vừa tìm được, thức uống này không những ngon, mát lại có tác dụng hỗ trợ giảm cân rất tốt nữa đấy. Theo mình tìm hiểu thì mủ trôm hạt chia chỉ là sự kết ...
Chắc không ít lần chúng ta đã nghe đến trà lá dứa một thứ thức uống vừa thơm, thanh mát và cực kỳ hấp dẫn. Trà lá dứa có tác dụng thanh nhiệt rất tốt, hiệu quả trong việc cải thiện giấc ngủ của chúng ta cũng như làm giảm stress, giúp tinh thần thoải ...
Gần đây mình có nghe nhiều người nói về món chè bạch quả cũng như những tác dụng tuyệt vời của nó, mình tò mò lắm, vì không biết món đó có vị như thế nào, có thật sự tốt như lời đồn hay không. Chính vì vậy mình đã tự kiểm chứng và nhận ...
Dạo gần đây có khá nhiều cô bác anh chị phân vân không biết nên mua long nhãn ở đâu chất lượng và chuẩn hàng Hưng Yên, bảo là khó tìm quá, sợ này sợ nọ. Trong bài viết này, Bách Hoá Xe Lam sẽ tóm tắt một số kinh nghiệm khi mua long nhãn ...
Qua quá trình la cà các quán thì mình nhận thấy giới trẻ hiện nay đang rất ưa chuộng món trà sữa hoa nhài cũng dễ hiểu thôi, vì loại trà sữa này vừa có hương thơm tinh tế của hoa nhài kết hợp với cái ngọt dịu làm cho người uống có cảm giác khoan ...
Bạn có biết Trà nhãn tươi là một thứ thức uống dễ dàng làm nao lòng các tín đồ đam mê đồ ngọt. Nếu các bạn thích nhãn nhưng lại ngại ăn nhiều vì sợ nóng, sẽ nổi mụn, thì bài viết này mình sẽ mách bạn cách làm trà nhãn bằng việc phối kết ...
Nên mua Trà hoa atiso đỏ ở đâu thơm ngon, chất lượng, pha trà ra màu đỏ hồng tự nhiên cực đẹp, mà không lo dính phải hàng tẩm màu và phun chất bảo quản độc hại cho cơ thể. Trong bài viết này, Bách Hóa Xe Lam sẽ gợi ý mua hoa atiso đỏ ...
Có rất nhiều người hỏi Tâm ơi kỷ tử ngâm rượu có được không?. Dạ xin thưa là quá được đi chứ, trong hạt kỷ tử đã quá nhiều công dụng rồi khi kết hợp với rượu thì sẽ giống như việc nấu chín và dùng dần nhờ vào độ Cồn có trong rượu. Với ...
Hỏi: Chào Bách hóa xe lam có thể cho em biết Cách nấu chè đậu xanh phổ tai ngon và chuẩn được không ạ ! Dạo gần đây mùa hè mẹ chồng em hay nóng trong người tính kiếm món gì đó làm từ phổ tai ăn để giải nhiệt ngài hè nè. Mong có ...
Trước khi tìm hắc kỷ tử tây tạng mua ở đâu, bạn cần biết là hắc kỷ tử có thể pha nước ra tới 3 loại màu khác nhau (bao gồm tím, xanh và hồng), nhưng hầu hết chúng ta chỉ dùng nước sôi để pha trà, thành ra màu tím là màu chúng ta ...
Để mua táo đỏ cắt lát ở đâu ngon, bạn cần chú ý đừng mua hàng tồn kho để lâu, hoặc mua phải hàng để ngoài gió không đóng kín bao lại sau khi lấy hàng, mấy loại này đảm bảo táo lát sẽ bị mềm và ỉu, không còn giòn và cứng nên dĩ ...
Bật mí cho những bạn lần đầu tìm mua trà hoa oải hương ở đâu ngon, pha ra nước trà có màu vừa thơm vừa đẹp, mà lại còn không tẩm màu độc hại cho chúng ta và người thân. Trong bài viết này, Bách Hóa Xe Lam sẽ hướng dẫn bạn nên mua trà ...
Phổ tai mua ở đâu ngon, sợi siêu dài, không bị vụn, nấu chè không bị nát và mềm xèo? Trong bài viết này, Bách Hóa Xe Lam sẽ hướng dẫn bạn phổ tai mua ở đâu thơm ngon, chất lượng, ăn vào dòn dòn sực sực siêu ngon luôn, mời cả nhà xem chi ...
Đối với cách pha trà hoa cúc táo đỏ kỷ tử ngon, bạn cần mua đúng nguyên liệu để mùi hương từ cúc, vị ngọt từ táo đỏ, và vị chua hậu ngọt của kỷ tử ra từ từ, như vậy tách trà hoa cúc táo đỏ của chúng ta mới thơm ngon và đậm ...
Trà hoa cúc mật ong có vị ngọt thanh, không gắt cổ, giúp thanh nhiệt, mát gan, nhuận tràng, bên cạnh đó còn giúp da săn chắc, khỏe mạnh, mịn màng và tràn đầy sức sống hơn. Trong bài viết này, Bách Hóa Xe Lam sẽ chia sẽ đến cả nhà 3 cách pha trà ...
Một trong những thú vui khi thưởng thức trà hoa cúc đường phèn đó là những đóa hoa cúc nụ từ từ nở ra, từ từ chuyển sang màu hoàng kim lóng lánh, càng uống càng ngọt dần lên quả thật là một cách hưởng thụ cuộc sống không gì tốt đẹp bằng. Trong bài ...
Bạn có biết Cách làm bánh crepe sầu riêng là một món vô cùng nổi tiếng, được nhiều chị em đặt ship giao liền tù tì luôn, không chỉ vỏ bánh ngoài vàng ươm rất đẹp, chiếc bánh nhìn ú na ú nần nhìn đã con mắt lắm kìa, không chỉ thế, cắn vào miếng ...
Các bạn có biết Cách làm bánh crepe ngàn lớp với vỏ ngoài vàng ươm, ngoài giòn, trong mềm mịn, cắn vào thì ứa ra nhân kem béo ngậy siêu ngon như ngoài quán. Trong bài viết này, Xe Lam sẽ hướng dẫn cả nhà cách làm bánh crepe ngon mà đơn giản được ưa ...
Bạn có biết Cách làm bánh trung thu rau câu cần vỏ ngoài láng mịn, mát lạnh, không bị chảy nước và ăn vào mát lạnh, không bị lợn cợn của bột rau câu chưa tan hết. Ngoài ra cần lớp nhân mềm mịn ngọt vừa đậm để cân bằng toàn bộ độ ngọt cho ...
Bạn đã biết Cách làm pudding milo ngon và chuẩn nhất cần giữ được mùi thơm tự nhiên và độ béo của sữa milo, đảm bảo tín đồ milo mà thử món này rồi là ăn quên lối về luôn, ngon dữ thần luôn. Trong bài viết này, Bách Hóa Xe Lam sẽ hướng dẫn ...
Với Cách làm pudding bơ ngon cần làm bật lên được độ béo ngậy đặc trưng của bơ, nhưng ăn hoài không phát ngán, lớp pudding cần mềm mịn, không lẫn sợi gân của bơ và lợn cợn, lấy thìa gõ vào mặt bánh sẽ thấy rung lắc dữ dội là đạt. Trong bài viết ...
Các bạn đã biết Cách làm pudding trà sữa thơm ngon, mềm mịn không bị rỗ, cắn vào lại thấy béo béo ngọt ngọt ngon cực, kết hợp với trứng gà tạo nên hương vị bùi bùi cùng trân châu dai dai là siêu ngon luôn. Trong bài viết này, Bách Hóa Xe Lam sẽ hướng ...
Các bạn đã biết Cách làm pudding phô mai ngon cần béo ngậy, lớp pudding thì mịn và không có cặn hoặc lợn cợn, dùng muỗng gõ vào nó nảy nảy lên nhìn rất đẹp mắt, nhìn thôi là đã muốn ăn rồi. Trong bài viết này, Bách Hóa Xe Lam sẽ hướng dẫn 3 ...
Nhiều bạn ắc hẳn chưa biết Cách làm bánh quy socola chip có 2 dạng chính mà các bạn có thể làm, một loại là trong ngoài đều giòn rụm, còn một loại là vỏ ngoài giòn tan, phần ruột bánh bên trong thì mềm xốp cực đã, cực ngon pha lẫn mùi vị socola ...
À ha ! Nhiều bạn biết Cách làm bánh bò nướng mềm mịn, thơm lừng, cắn vào thấy rõ từng sợi rễ bánh cùng hương vị béo béo ngây ngất với đường thốt nốt, nhân dừa và lá dứa. Trong bài viết dưới đây, Bách Hóa Xe Lam sẽ hướng dẫn bạn 3 cách làm ...
Bạn đã biết Cách làm granola giảm cân cực kì đơn giản luôn, không chỉ ngon, cắn vào giòn rụm mà còn có vị ngọt dịu không gắt cổ của các loại hạt dinh dưỡng với mứt quả, ăn ngon cực kì luôn nhưng lượng calo cực kì thấp nha cả nhà. Trong bài viết ...
Các bạn đã biết Cách làm bánh biscotti giảm cân mà vẫn đúng liều lượng, công thức chuẩn của Ý, đảm bảo vỏ bánh thơm ngon, giòn rụm ăn bùi bùi cực thích mà không lo béo bụng. Trong bài viết này, Bách Hóa Xe Lam sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh biscotti ...
Với Cách làm pudding trân châu đường đen cho những bạn mới lần đầu tập làm, muốn tự làm ra pudding trứng thơm ngon, mềm mịn không bị rỗ theo đúng ý mình, cho đến tự nhào bột và làm trân châu đường đen thơm ngon, vỏ ngoài dai dai mềm mịn. Trong bài viết ...
hihi ! Các bạn đã biết Cách làm bánh tart trứng với vỏ ngoài giòn rụm khi cắn, còn nhân kem trứng béo béo ngọt ngọt nhưng không gắt cổ, ăn nhiều không thấy ngán và đặc biệt cực kì dễ làm luôn. Trong bài viết này mình sẽ hướng dẫn cả nhà cách làm ...
Nhiều chị em đang hỏi Cách làm bánh pudding làm sao cho ngon, mềm mịn, tan ngay khi vừa đưa vào miệng cho ngày cuối tuần đầm ấm bên gia đình, bạn bè và người thân. Thực ra để làm bánh pudding đúng chuẩn chúng ta cũng chẳng cần phải chuẩn bị gì cầu kì ...
Các mẹ có biết Cách làm chè bưởi ngon ngọt, dai dai, dòn dòn mà không bị đắng với đậu xanh và cốm non rất dễ nha các bạn. Để đảm bảo cùi bưởi không bị đắng thì chúng ta phải sơ chế kỹ và khử đắng cùi bưởi, như vậy khi nấu chè ăn mới ...
Có nhiều người hỏi rằng Trà hoa cúc ở đâu ngon nhỉ, với trà hoa cúc thì chuyện thơm là 1 chuyện, không chất bảo quản là 1 chuyện, rồi lại còn không chất kích bông, không chất chống ẩm mốc lại là cả câu chuyện rất dài khác. Trong bài chia sẽ lần này, ...
Cách nấu sâm bông cúc có rất nhiều loại, nhiều biến tấu và cách phối hợp khác nhau, nhưng mình có tổng hợp và phân loại ra 8 cách nấu sâm bông cúc theo từng vị đặc trưng khác nhau chứ không trung hòa tất cả trong 1, nhờ đó vị nước sâm sẽ phân ...
Set Nguyên Liệu
Trà Hoa Thảo Mộc
Hạt Dinh Dưỡng
Nguyên Liệu Nấu Chè
Dược Liệu Miền Núi
Tinh Dầu Nguyên Chất
Trái Cây Sấy Dẻo
Đặc Sản Vùng Miền
Tinh Bột Chiết Xuất
