Rượu Hoa Cúc Với Cách Ngâm Từ Nhà Họ Đỗ Chuẩn Bắc Ninh

Nhắc đến hoa cúc thì đa phần các bạn sẽ nghĩ đến trà hoa cúc nhưng các bạn đã từng nghe đến rượu hoa cúc hay chưa. Nếu bạn đang tìm kiếm 1 loại rượu độc đáo và mang lại cảm giác thư thái thì có thể nói rượu hoa cúc là sự lựa chọn đáng thử. Nào hãy cùng mình khám phá những điều thú vị về loại rượu này nhé.

Rượu hoa cúc là gì?

Rượu hoa cúc là một loại rượu được làm từ hoa cúc và rượu, cả 2 loại nguyên liệu này sẽ được kết hợp cùng nhau, người ta đem ủ trong 1 khoảng thời gian nhất định sẽ sử dụng được. Hoa cúc là một loại thảo dược tự nhiên, nó có tác dụng giúp thư giãn, thoải mái tinh thần. Sự kết hợp nhẹ nhàng giữa hoa cúc và rượu sẽ mang đến cho chúng ta một trải nghiệm hết sức độc đáo và đầy sức hút.

Cách chọn nguyên liệu ngâm rượu hoa cúc

Để tạo ra được rượu hoa cúc thơm ngon đúng điệu thì khâu chọn nguyên liệu là rất quan trọng. Dưới đây là các vấn đề cần quan tâm khi chọn nguyên liệu để ngâm rượu hoa cúc. Cùng Bách hóa xe lam đọc từng bước một để tạo ra bình rượu chuẩn chỉnh nha.

Cách chọn hoa cúc

• Chọn hoa cúc ngâm rượu cần chọn loại tươi mới, không có dấu hiệu của sự hư hỏng.
• Dùng mũi để ngửi độ thơm, chọn loại có hương thơm đặc trưng tự nhiên của hoa cúc. Chất lượng hương thơm càng tốt thì rượu hoa cúc của chúng ta càng thơm và dễ chịu.
• Có thể ngâm bằng cúc nụ hoặc cúc nở rộ đều được, tuy nhiên phải đảm bảo là hàng mới, không hóa chất.
• Chọn mua hoa cúc ngâm rượu ở những shop uy tín để an tâm về chất lượng.

Cách chọn rượu

• Chọn loại rượu có mùi nhẹ nhàng, thường sẽ là rượu gạo hoặc rượu nếp.
• Chọn loại rượu tốt, đảm bảo không có mùi khét, không lẫn tạp chất.
• Rượu để ngâm hoa cúc thường sẽ có nồng độ từ 30 đến 40 độ.
• Chọn mua rượu ở những nơi chuyên về nấu rượu để đảm bảo không bị pha cồn hoặc các hóa chất khác có hại cho sức khỏe.

Cách ngâm rượu hoa cúc chuẩn Bắc Ninh

Để làm được bình rượu hoa cúc chuẩn thì đòi hỏi các bạn cần thực hiện theo các bước sau:

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 500g hoa cúc khô.
• 10 lít rượu nếp (từ 30 đến 40 độ).
• 1 cái chảo gang hoặc loại chảo có đáy dày.

Thực hiện ngâm rượu hoa cúc

• Bước 1: Đầu tiên các bạn đem hoa cúc khô sao trên chảo gang với lửa nhỏ, để hoa cúc không bị cháy.
• Bước 2: Quá trình sao dùng rượu đã chuẩn bị, phất nhẹ nhẹ lên hoa cúc để dậy mùi thơm.
• Bước 3: Sao đều tay liên tục khoảng 5 phút thì tắt bếp, để hoa cúc nguội hoàn toàn.
• Bước 4: Sau khi hoa cúc đã khô hoàn toàn thì xếp ngay ngắn vào bình thủy tinh đã chuẩn bị.
• Bước 5: Đổ hết phần rượu vào bình, đậy kín nắp, để trong nhà tầm 3 đến 6 tháng là có thể dùng được.

Công dụng của rượu hoa cúc

Rượu hoa cúc không chỉ đơn giản là 1 loại rượu để thưởng thức, mà nó còn có tác dụng kháng khuẩn, giảm căng thẳng và tăng cường sức khỏe. Sau đây là 1 số công dụng nổi bật của rượu hoa cúc.

• Rượu hoa cúc giúp thư giãn, thoải mái tinh thần: Rượu hoa cúc có khả năng làm dịu và thư giãn tinh thần. Hương thơm từ hoa cúc có thể giúp giảm căng thẳng, lo lắng và tạo ra một trạng thái thư thái và bình yên.
• Rượu hoa cúc giúp giảm viêm và chống vi khuẩn: Hoa cúc có chứa các hợp chất có tính chất kháng vi khuẩn và chống viêm. Khi hoa cúc được ngâm trong rượu, các chất này sẽ được truyền vào rượu và có thể giúp hỗ trợ hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng và giảm tình trạng viêm nhiễm.
• Nâng cao hiệu quả hoạt của hệ tiêu hóa: Hoa cúc được cho là có tác dụng tăng cường tiêu hóa. Việc uống một ít rượu hoa cúc sau bữa ăn có thể giúp cân bằng tiêu hóa, giảm các triệu chứng khó tiêu, buồn nôn và đầy hơi.
• Chống mất ngủ, giúp chúng ta có giấc ngủ tốt hơn: Rượu hoa cúc có tác dụng an thần và giúp cải thiện giấc ngủ. Một ly nhỏ rượu hoa cúc trước khi đi ngủ có thể giúp thư giãn và đem lại giấc ngủ sâu và ngon hơn.

Những lưu ý khi ngâm rượu hoa cúc

Việc ngâm rượu hoa cúc cần trải qua tương đối nhiều công đoạn, từ khâu chọn nguyên liệu đến khâu ngâm rượu. Vì vậy quá trình thực hiện sẽ dễ có sự sai sót, dưới đây là những lưu ý khi ngâm rượu hoa cúc.

• Chọn nguồn gốc hoa cúc đáng tin cậy và không chứa hóa chất độc hại. Tốt nhất là sử dụng hoa cúc hữu cơ hoặc tự trồng để đảm bảo chất lượng.
• Sử dụng rượu chất lượng tốt và không có tạp chất. Điều này đảm bảo rằng rượu hoa cúc có mùi vị và chất lượng tốt nhất.
• Thực hiện quy trình ngâm rượu và lưu trữ theo cách an toàn và đúng quy trình. Hãy tuân thủ hướng dẫn và lưu ý của nhà sản xuất hoặc chuyên gia để đảm bảo rượu hoa cúc an toàn và ngon.
• Bảo quản rượu hoa cúc ở nơi mát mẻ, khô ráo và tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp. Ánh sáng và nhiệt độ cao có thể làm mất đi một số chất dinh dưỡng và làm giảm chất lượng của rượu hoa cúc.
• Đảm bảo nắp chai được đậy kín sau khi sử dụng để ngăn không khí và ẩm thấp xâm nhập vào chai. Nếu không đậy kín nắp, rượu hoa cúc có thể bị oxi hóa và mất đi một số hương vị và tác dụng.
• Tránh tiếp xúc với các chất gây mùi khác như các loại hóa phẩm mạnh hoặc một số loại thực phẩm có mùi mạnh. Rượu hoa cúc dễ hấp thụ mùi và vị từ môi trường xung quanh, do đó, nếu không được lưu trữ cẩn thận, nó có thể bị ảnh hưởng bởi các mùi khác.

Trên đây là những chia sẻ về rượu hoa cúc. Hy vọng rằng thông tin trên đã giúp bạn hiểu rõ hơn về rượu hoa cúc và cách ngâm rượu hoa cúc chuẩn Bắc Ninh. Hãy tận hưởng sự kết hợp độc đáo giữa hương vị và tác dụng thư giãn mà rượu hoa cúc mang lại!

Tìm hiểu thêm về những cách ngâm rượu khác: 

• Rượu Long Nhãn Với 2 Cách Ngâm Chuẩn Vị Hưng Yên
• Kỷ Tử Ngâm Rượu Với 4 Cách Ngâm Bí Truyền Từ Nhà Đỗ Thị