Dành cho cô bác anh chị em nào lần đầu tìm mua lá hương thảo khô ở đâu chất lượng mà không lo bị độn hàng cũ, hàng mốc, hàng sấy lại. Trong bài viết này, Bách Hóa Xe Lam sẽ hướng dẫn cô bác anh chị 6 cách tự kiểm tra xem lá hương thảo khô mua ở đâu chất lượng để tránh mua hố nhé.

Địa chỉ mua lá hương thảo khô cho bạn tham khảo

Đầu tiên mình sẽ chia sẽ những địa chỉ bạn có thể tham khảo và check xem nơi nào phù hợp với bạn chọn lựa. Về phần kinh nghiệm để bạn chọn chuẩn nhất mình sẽ để sau phần này để bạn có cái nhìn tổng quát hơn về hương thảo mình đã chắt lọc ra từ bao nhiêu lần test và thử sản phẩm

1. Bách Hóa Xe Lam

Lá hương thảo bạn mua ở Bách Hóa Xe Lam bên mình sẽ an tâm khi đã lọc sạch vụn và bụi bẩn trước khi giao đến mình nên về chất lượng bạn có thể an tâm nha. Với cách sấy lạnh từ nhà xưởng thì lá hương thảo hầu như là giữ nguyên được hương vị vốn có của nó, bạn có thể dùng trong Gia Vị hay Pha Trà sẽ cực kỳ tốt cho bạn luôn.

Với kinh nghiệm nhiều năm bán trà hoa thảo mộc tin chắc rằng sản phẩm Lá Hương Thảo Sấy Khô khi được giao đến bạn Bách Hóa Xe Lam chúng tôi đáp ứng đầy đủ tiêu chí cho bạn có thể lựa chọn.

2. Thanh Ngân Food

Thanh Ngân Food với 5 năm bán các loại trà hoa thảo mộc và gia vị thì tin chắc rằng đây sẽ là lựa chọn cho bạn có thể tham khảo và chọn mua lá hương thảo loại sấy khô.

Với giá thành rẻ và chọn lọc nguyên liệu đầu vào kỹ lưỡng trước khi sấy và cho ra thành phẩm bạn có thể cân nhắc chọn thương hiệu này cho vị trà pha dùng hoặc tăng hương vị với món beefsteak.

Quy trình làm Lá hương thảo sấy khô tại Thanh Ngân Food: 

• Rửa sạch lá hương thảo tươi
• Tuốt lá hương thảo
• Chần lá hương thảo để diệt khuẩn
• Lọc lựa hàng xấu trước khi sấy
• Sấy lá hương thảo theo đúng quy trình
• Hoàn thành và đóng gói lá hương thảo theo quy cách

3. Shop Anh Ba

Shop Anh Ba thì bán đa dạng các mặt hàng hiện nay liên quan đến Gia Vị và Trà hoa, có thể bạn tham khảo thử shop này vì giá cũng khá rẻ nếu bạn muốn tham khảo về số lượng lớn có hỗ trợ hút chân không nếu bạn có nhu câu mang đi nước ngoài nên thuận tiện.

hàng lá hương thảo khô mua ở Anh Ba thì cũng đã được lọc sạch tạp chất hết rồi  nên tiện lắm, bạn có thể inb theo thông tin mình để bên dưới nha.

Giá lá hương thảo khô bao nhiêu tiền 1kg?

Hiện tại giá lá hương thảo khô trên thị trường khá loạn, chủ yếu là hàng thủ công tự trồng tự phơi và hàng sấy công nghiệp. Phía trên mình có phân tích rồi, ưu điểm tuyệt vời của lá hương thảo thủ công đó là rẻ, nhưng không thích hợp dùng để pha trà, chỉ dùng để nấu ăn và làm gia vị.

Còn lá hương thảo sấy công nghiệp sẽ được vệ sinh kỹ lưỡng và sấy khô đồng thời 2 mặt, nên không lo dùng phải hàng ẩm mốc do 1 mặt khô, 1 mặt ẩm như hàng thủ công.

Dưới đây là mức giá lá hương thảo khô mà mình tham khảo từ nhiều nguồn khác nhau:

• Lá hương thảo khô (loại 1 – đã lọc vụn): Giá từ 880-930k / 1kg.
• Loại 2 (chưa lọc vụn): Giá chỉ từ 700-850k / 1kg.
• Loại 3 (hàng tồn đọng trên 12 tháng): Giá dao động từ 350-450k / 1kg.

Kinh nghiệm cần biết khi tìm mua lá hương thảo khô ở đâu

Dựa theo kinh nghiệm từ các xưởng lớn chuyên sản xuất Lá hương thảo khô cho biết, có sự khác biệt to lớn giữa lá hương thảo khô tự trồng, tự hái và tự phơi so với hàng sấy công nghiệp đồng loạt. Dưới đây mình sẽ trình bày những kinh nghiệm quý giá để các bạn có thể tự mua lá hương thảo khô ở đâu uy tín nhất có thể nhé:

1. Hàng thủ công hay hàng sấy công nghiệp

Ưu điểm tuyệt vời của lá hương thảo khô tự trồng, tự hái, tự phơi nắng thủ công là rất rẻ, chỉ chênh lệch so với hàng tươi một chút xíu mà thôi. Nhược điểm và cũng là thói quen thường có của dòng hàng tự phơi thủ công đó là:

• Đợt hàng phơi xong trước hay phơi sau gì đều trộn chung vào 1 chỗ.
• Ví dụ đợt phơi đầu nắng yếu, phần lá phía trên khô ráo, nhưng phía dưới lại còn ẩm ẩm.
• Tiếp tục nhiều lần dồn lại như vậy, dẫn tới tỉ lệ bị ẩm mốc khi tới tay người tiêu dùng là rất cao.
• Thành thử mới có những trường hợp bị ngộ độc nhẹ như buồn nôn, chóng mặt, tiêu chảy ấy.

Ngược lại, lá hương thảo được sấy khô công nghiệp sẽ được sấy đều ở mặt trên và dưới, và máy tự đảo liên tục, nên không lo vấn đề còn lá chưa khô, không dẫn tới bị ẩm mốc như hàng phơi thủ công. Bên cạnh đó mẻ nào sấy xong sẽ được đánh số và để riêng ra theo ngày sản xuất, để chúng ta dễ phân biệt nào là hàng mới, còn nào là hàng tồn nhé.

2. Dựa trên màu sắc

Yếu tố đầu tiên để mua lá hương thảo khô ở đâu là hàng tự phơi hay hàng sấy công nghiệp đó là màu sắc, dưới đây mình sẽ so sánh chi tiết để cả nhà dễ phân biệt:

• Lá hương thảo phơi thủ công: Thường sẽ phơi theo từng mâm (hoặc sàng, hoặc nia), nên mẻ nào nắng to thì phần lá phơi phía trên sẽ khô quéo, giòn và có màu xanh lá sẫm, còn phần lá phơi phía dưới sẽ có màu xanh lá nhạt hơn rất nhiều. Trộn lại sẽ có màu tương phản rất rõ rệt.
• Lá hương thảo sấy công nghiệp: Nó sẽ có màu đồng bộ là màu xanh ngà (màu xen lẫn giữa màu xanh lá và màu vàng.

3. Dựa trên mùi hương

Yếu tố thứ 2 để tìm nơi bán lá hương thảo ở đâu chất lượng đó là dựa vào mùi hương đặc trưng của nó nhé. Điểm này thì hàng thủ công với hàng sấy công nghiệp không quá khác nhau, mà sẽ đánh giá ở yếu tố khác:

• Hàng mới sấy hoặc phơi (trong vòng 6 tháng): Chỉ cần bóc 1 nắm đưa sát mũi sẽ có mùi đặc trưng rất thơm và rất nồng của tinh dầu hương thảo sộc vào mũi, mùi rất thanh thuần pha lẫn mùi cỏ rất sảng khoái.
• Hàng tồn đọng (trên 12 tháng): Phải đưa sát mũi mới có mùi thoang thoảng, còn mùi thơm đặc trưng từ tinh dầu hương thảo mất sạch, kèm với đó là mùi cỏ bị mốc, ngửi lâu cảm giác rất nhức đầu.

4. Dựa trên mùi vị

• Hàng mới sấy hoặc phơi (trong vòng 6 tháng): Lấy 1 lá khô cắn thử lúc đầu sẽ không thấy vị gì, nhưng sau đó sẽ sộc mùi thơm từ tinh dầu hương thảo ứa ra, có chút nồng và cay nhẹ, hậu đắng rất nhẹ gần như có thể bỏ qua, nhưng tuyệt nhiên không có vị chua.
• Hàng tồn đọng (trên 12 tháng): Đối với hàng này chúng ta sẽ không còn cảm nhận được vị cay nhẹ từ tinh dầu hương thảo nữa, vì tinh dầu đã bay hơi hết rồi, chủ yếu còn lại mùi mốc của cây cỏ thôi, vì thế hàng này người ta sẽ xông lưu huỳnh, nên mùi có chút nặng, ngửi nhiều dễ thấy đau đầu.

5. Dựa trên độ giòn

Đối với độ giòn này, chúng ta thử lần lượt 3-4 nhánh lá hương thảo khô, lấy đầu móng tay bấm vào thân nhánh lá, thấy có độ đàn hồi vừa phải và không đứt gãy liền là ok nhất, còn nó giòn quá gãy liền hoặc nát bét ra thì đừng mua loại này.

Cơ bản là dùng hàng giòn khi pha trà hay nấu ăn, nhất là pha trà mà không có túi vải lọc thì bạn xác định là nó cứ lợn cợn trong miệng rất khó chịu, nấu ăn cũng vậy, sẽ rất mất công lọc cặn của lá hương thảo ra, thay vì bạn vớt được cả nhánh lá sẽ tiện hơn nhiều.

6. Dựa trên mục đích sử dụng

Lá hương thảo khô chủ yếu được dùng cho mục đích pha trà và làm gia vị, nhánh lá dài dài thì chuyên dùng cho pha trà, vì uống đỡ dính sạn trong miệng hơn, còn lá nhỏ lá vụn thì dùng để là gia vị. Vì thế lá hương thảo sau khi sấy khô mà chưa phân loại, giá sẽ rẻ hơn loại đã phân loại rồi nhé.

Cách dùng lá hương thảo khô pha trà

Cô bác anh chị nào có nhu cầu cải thiện sức khỏe tim mạch thì có thể pha trà hương thảo với mật ong để dùng hàng ngày nhé, rất tốt cho tim mạch. Còn nếu ai có nhu cầu giảm lượng đường huyết thì chỉ việc dùng trà hương thảo nguyên vị không thêm mật ong hoặc đường phèn là được nhé.

Chuẩn bị:

• ½ thìa cà phê lá hương thảo khô.
• 1 túi vải lọc.
• 1 thìa mật ong hoặc ½ thìa đường phèn bi.

Thực hiện:

• Cho lá hương thảo vào túi vải lọc.
• Nếu không có túi vải lọc thì nước sôi đầu tráng 5-10 giây rồi chắt bỏ.
• Nước sôi thứ 2 cho tầm 300ml nước vào.
• Ủ 15 phút rồi cho mật ong hoặc đường phèn vào khuấy đều là dùng được.

Lưu ý khi tìm nơi bán lá hương thảo khô ở đâu cần nhớ

Dưới đây mình sẽ tóm tắt lại những lưu ý khi tìm nơi bán lá hương thảo khô ở đâu cho cô bác anh chị em nào lần đầu đi tìm món này nha:

• Nếu pha trà nên chọn mua lá hương thảo sấy công nghiệp, vì , hàng mới liên tục, không lo bị dính hàng ẩm mốc (nhất là vào mùa mưa như hiện tại thì hàng tự trồng, tự phơi không đủ nắng rất dễ bị mốc gây ngộ độc nhẹ nhé cả nhà).
• Lá hương thảo mới sấy trong vòng 6 tháng sẽ còn mùi thơm đặc trưng của hương thảo.
• Hàng mới sẽ có vị cay nồng nhẹ, hậu đắng rất rất nhạt, còn hàng cũ sẽ có mùi cỏ ẩm mốc.
• Hàng sấy công nghiệp sẽ có màu xanh ngà (pha lẫn màu xanh lá cây và vàng), không bị đen sẫm hoặc nâu đất như phơi thủ công.
• Tránh mua lá hương thảo khô bị quá giòn, vì dễ bị vỡ vụn ra khi pha trà, uống rất nhiều cặn.

Phía trên là tất cả thông tin và kiến thức cần có để cả nhà có thể tự tìm nơi mua lá hương thảo khô ở đâu chất lượng. Xin chào và hẹn gặp lại cả nhà trong những bài chia sẽ kế tiếp.