Hắc Kỷ Tử Ngâm Mật Ong Với Cách Làm Chuẩn Từ A Đến Z

Ngoài kỷ tử đỏ (câu kỷ tử) có thể ngâm mật ong thì hắc kỷ tử (kỷ tử đen) cũng hoàn toàn có thể ngâm với mật ong đấy. Hắc kỷ tử ngâm mật ong được xem là bài thuốc quý, chữa được nhiều bệnh, đem đến nhiều công dụng cho sức khỏe. Hôm nay chúng ta cùng nhau tìm hiểu về cách làm hắc kỷ tử ngâm mật ong nhé.

Công dụng của hắc kỷ tử ngâm mật ong

Bạn biết Kỷ tử ngâm mật ong thì chúng ta đã biết nhiều rồi, vậy còn hắc kỷ tử ngâm mật ong có những tác dụng gì? Có lợi như thế nào đối với người dùng? Cùng tiếp tục theo dõi nhé.

• Đầu tiên là tác dụng giải độc gan và thận.
• Hắc kỷ tử ngâm mật ong giúp làm dịu dạ dày.
• Tăng cường quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể hấp thu tốt các chất dinh dưỡng.
• Giúp người dùng có trái tim khỏe mạnh, nâng cao hiệu quả hoạt động của hệ tim mạch.
• Góp phần giúp làm sạch mạch máu.
• Hắc kỷ tử ngâm rượu có tác dụng giúp tăng cường hệ miễn dịch.
• Giúp an thần, giảm stress và các chất oxy hóa trong gan.
• Giúp ức chế sự phát triển của các tế bào tự do, giảm nguy cơ ung thư.
• Giúp cải thiện chức năng hệ tiêu hóa, cải thiện táo bón.
• Giúp an thần, dễ ngủ, giúp ngủ sâu và thoải mái tinh thần.
• Hỗ trợ giảm cân an toàn, giúp giữ vóc dáng luôn thon gọn.

Cách chọn nguyên liệu để làm hắc kỷ tử ngâm mật ong

Để có thể thực hiện được món này hiệu quả và an toàn thì đòi hỏi chúng ta cần lựa chọn được những nguyên liệu chuẩn nhất, trong đó trọng tâm là hắc kỷ tử và mật ong. Khi chọn 2 loại nguyên liệu này các bạn cần chú ý 1 số điểm sau:

Cách chọn hắc kỷ tử

• Chọn hắc kỷ tử có màu tím sậm hoặc đỏ sẫm, còn loại đỏ tươi hoặc hơi nhạt thì né nó ra nhé, hàng giả đấy.
• Ngửi thử thì hắc kỷ tử chuẩn sẽ có hương thơm ngọt nhưng nhẹ nhàng không quá gắt đâu.
• Các bạn cũng có thể dùng tay vò thử, nếu tay không bị dính màu hoặc có màu vàng nhạt (rửa sơ với nước là hết) thì đúng hàng chuẩn rồi.
• Hắc kỷ tử xịn là loại khi cho vào nước nóng khoảng 60 độ thì sẽ cho ra màu tím nhẹ, chứ không có bất cứ màu nào khác đâu.

Cách chọn mật ong

• Chọn loại mật ong theo màu sắc từng mùa nhé: đầu mùa sẽ có màu vàng nhạt, giữa mùa thường sẽ hơi sậm hơn, còn cuối mùa thì chuyển sang hơi đen 1 chút.
• Khi mua nên chọn mật ong có hương nồng, đậm vị.
• Đối với mật ong rừng thì quan sát xem xung quanh cổ chai sẽ thấy có phấn hoa bám xung quanh.
• Chọn mua mật ong ở những địa chỉ uy tín, để tránh mua phải hàng nhái, hàng giả nhé.

Cách bước tiến hành ngâm hắc kỷ tử mật ong

Hắc kỷ tử ngâm mật ong cũng dễ làm lắm, các bạn chỉ cần bỏ 1 ít thời gian và thực hiện theo các bước sau đây là ok nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 500g hắc kỷ tử loại 1.
• Khoảng 1 lít mật ong nguyên chất.
• Bình thủy tinh có nắp (thể tích từ 1,5 đến 2 lít).

Thực hiện hắc kỷ tử mật ong:

• Đầu tiên đem hắc kỷ tử rửa thật sạch bụi bẩn, để ráo nước hoàn toàn.
• Sau khi đã ráo hoàn toàn thì cho tất cả hắc kỷ tử vào bình thủy tinh đã chuẩn bị.
• Tiếp đến cho mật ong hết vào bình, đậy kín nắp lại.
• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trong khoảng 15 đến 20 ngày là có thể sử dụng.

Cách dùng hắc kỷ tử ngâm mật ong

• Sau khoảng 20 ngày thì các bạn có thể dùng hắc kỷ tử ngâm mật ong bằng cách lấy khoảng 7 đến 10 hạt hắc kỷ tử kèm 30ml mật ong, đem tất cả hòa cùng nước ấm.
• Hắc kỷ tử ngâm mật ong có hương thơm nhẹ, vị ngọt dịu, dễ uống.
• Uống hắc kỷ tử ngâm mật ong 2 lần vào buổi sáng sớm và tối sẽ giúp tăng hiệu quả bảo vệ sức khỏe tốt nhất cho người dùng.

Cách bảo quản sau khi ngâm

Để bảo quản tốt hắc kỷ tử ngâm mật ong thì các bạn nên thực hiện tốt một số việc sau đây theo kinh nghiệm từ bách hóa xe lam từ trước đến nay dùng :

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp mặt trời.
• Không để nước lã rơi vào bình, nếu không thì sẽ bị hỏng.
• Trong quá trình ngâm, chưa đến lúc sử dụng thì hạn chế việc đóng mở nắp bình nhé, nó sẽ ảnh hưởng đến chất lượng đấy.
• Tránh để tiếp xúc trực tiếp với không khí, không để côn trùng rơi vào bình ngâm.

Những lưu ý về hắc kỷ tử ngâm mật ong

Hắc kỷ tử ngâm mật ong đem đến nhiều lợi ích cho người dùng, tuy nhiên nó vẫn có nhiều điểm cần đáng lưu ý, các bạn note lại để tránh:

• Không nên quá lạm dụng hắc kỷ tử ngâm mật ong, dùng nhiều quá không tốt đâu, mỗi ngày 2 lần là vừa đủ rồi.
• Pha hắc kỷ tử ngâm mật ong chỉ nên dùng nước ấm, không dùng nước lạnh nhé, nó sẽ làm giảm công dụng đi đấy.
• Chống chỉ định với những người dị ứng với hắc kỷ tử hoặc mật ong, tốt nhất nên tham khảo ý kiến bác sĩ nếu như bản thân là người nhạy cảm, dễ dị ứng.
• Quá trình sử dụng hắc kỷ tử ngâm mật ong nếu có bất cứ vấn đề gì bất thường thì tốt nhất nên ngưng sử dụng và đến các cơ sở y tế để kiểm tra.
• Phụ nữ mang thai, đang cho con bú, trẻ em, những người đang dùng thuốc tây thì không nên uống nhé.

Trên đây là những thông tin về hắc kỷ tử ngâm mật ong, các bạn có thể tham khảo và thực hiện. Nếu có bất cứ thắc mắc gì có thể trực tiếp liên hệ để được giải đáp nhé. Xin chân thành cám ơn!

Tìm hiểu thêm công thức ngâm rượu khác: 

• Rượu quế hoa với cách làm ngon như Lý Tử Thất
• Rượu táo tàu với 2 cách ngâm truyền thống của người Hoa