Bạn đã bao giờ tự hỏi về đường phèn bi là gì? Đường phèn bi là một loại đường tự nhiên có màu sắc trắng tinh khiết và mang lại vị ngọt đặc trưng. Với mùi thơm dịu nhẹ, đường phèn bi là thành phần quan trọng trong nhiều món ăn và đồ uống
Đường phèn bi là gì?
Đường phèn bi có tên tiếng anh: Crystal Sugar, là một loại đường tự nhiên có nguồn gốc từ cây mía đường hoặc cây củ cải đường. Với vị ngọt tự nhiên và khả năng hòa tan tốt, đường phèn bi đã trở thành một nguyên liệu quan trọng trong ẩm thực và sản xuất thực phẩm.
Màu sắc và hương vị của đường phèn bi thường rất đặc trưng. Nó có màu trắng trong, không màu và có vị ngọt nhẹ, dễ chịu. Điều này khiến cho đường phèn bi trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho việc nấu nướng, làm bánh và chế biến thực phẩm.
Đường phèn bi làm từ gì?
Đầu tiên xin khẳng định đường phèn bi là đường tự nhiên, không phải đường hóa học. Đường phèn bi được tạo thành từ xylitol, một loại đường tự nhiên có nguồn gốc từ cây và trái cây như cây thông, ngô, lúa mạch, trái cây như lê, dứa và mơ. Quá trình sản xuất đường phèn bi thường bắt đầu bằng việc chiết xuất xylitol từ các nguồn tài nguyên tự nhiên này. Sau đó, xylitol được tinh chế và xử lý để tạo thành đường phèn bi.
Thành phần dinh dưỡng của đường phèn bi
Đường phèn bi chứa một số lượng nhỏ calo và có một số thành phần dinh dưỡng khác. Dưới đây là thông tin về thành phần dinh dưỡng của đường phèn bi:
- Calo: Đường phèn bi cung cấp khoảng 2,4 calo cho mỗi gram, tức là khoảng 40% lượng calo của đường mắm (saccharose). Tuy nhiên, lượng calo này thấp hơn so với nhiều loại đường khác.
- Carbohydrate: Đường phèn bi là một loại carbohydrate. Một gram đường phèn bi chứa khoảng 2,4 gram carbohydrate.
- Chất xơ: Đường phèn bi không cung cấp chất xơ đáng kể.
- Chất đường: Đường phèn bi có hàm lượng đường tự nhiên cao, với hơn 99% là xylitol.
- Vitamin và khoáng chất: Đường phèn bi không cung cấp vitamin hoặc khoáng chất quan trọng.
Như vậy có thể thấy rằng đường phèn bi chứa rất ít calo, nên đường phèn bi được sử dụng chủ yếu như một thay thế đường tự nhiên cho những người muốn giảm tiêu thụ calo và đường hoặc có chế độ ăn kiêng đặc biệt.
Công dụng của đường phèn bi
Đường phèn bi có nhiều công dụng đối với sức khỏe nên được ứng dụng nhiều trong đời sống hiện nay. Các bạn có thể tham khảo 1 số công dụng dưới đây để hiểu rõ hơn về đường phèn bi nhé::
- Bảo vệ răng: Đường phèn bi không gây tổn hại cho men răng như đường mắm và các loại đường khác. Thay vào đó, nó có khả năng ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn trong miệng, giúp ngăn ngừa sự hình thành plaque và sự tái tạo men răng. Điều này có thể giúp giảm nguy cơ sâu răng và bệnh nha chu.
- Tiêu hóa và hấp thụ: Đường phèn bi được tiêu hóa và hấp thụ chậm hơn so với đường mắm, giúp giảm tăng đột ngột nồng độ đường trong máu sau khi tiêu thụ. Điều này có lợi cho người mắc tiểu đường hoặc người muốn kiểm soát mức đường trong máu.
- Giảm calo: Đường phèn bi có lượng calo thấp hơn so với ác loại đường khác. Sử dụng đường phèn bi làm một lựa chọn thay thế có thể giúp giảm lượng calo tiêu thụ hàng ngày và hỗ trợ việc kiểm soát cân nặng.
- An toàn cho răng một số người: Đường phèn bi không gây kích ứng đến men răng và không được vi khuẩn miệng chuyển đổi thành axit như các loại đường thông thường. Vì vậy, đường phèn bi có thể là một lựa chọn phù hợp cho những người có lịch sử sâu răng hoặc bệnh lý nha chu.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng đường phèn bi có thể gây khó tiêu, tiêu chảy và tác động nhu động ruột nếu tiêu thụ quá nhiều. Nên tuân thủ hướng dẫn sử dụng và cân nhắc khi sử dụng đường phèn bi trong ăn uống.
Tuyệt đối nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi thay đổi chế độ ăn hoặc sử dụng đường phèn bi như một phần của chế độ ăn hàng ngày, đặc biệt đối với những người có bệnh lý hoặc điều kiện sức khỏe đặc biệt.
Đường phèn bi mua ở đâu uy tín tại TPHCM
Các bạn chưa biết nên mua đường phèn bi ở đâu, nếu bạn đang tìm kiếm đường phèn bi chất lượng và uy tín tại TPHCM, hãy ghé thăm Bách Hóa Xe Lam. Đây là một địa chỉ được công nhận với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành bán lẻ bách hóa.
Bách Hóa Xe Lam không chỉ đáng tin cậy trong việc cung cấp các mặt hàng bách hóa đa dạng, mà còn là nơi bạn có thể tìm thấy đường phèn bi chất lượng và đảm bảo. Bách Hóa Xe Lam cam kết mang đến cho khách hàng hàng mới, chất lượng.
Thông Tin Đường phèn bi mua tại Bách Hóa Xe Lam
Thành Phần | 100% Đường Phèn Bi Nguyên Chất. |
Xuất Xứ | Thanh Hóa. |
Đóng Gói | Túi 500Gr, 1KG. |
Mùi Vị | Ngọt Thanh. |
Bảo Quản | Nơi Khô Ráo, Thoáng Mát. |
Hạn Sử Dụng | 12 Tháng từ ngày Sản Xuất. |
Cách Sử Dụng | Dùng Nấu Chè, Pha Trà |
Với đội ngũ tư vấn viên nhiệt tình, chu đáo, am hiểu kiến thức về các nguyên liệu thì các bạn cũng sẽ được tư vấn 1 cách đầy đủ nhất về các loại nguyên liệu của cửa hàng. Ngoài ra, Bách Hóa Xe Lam cũng có chính sách đổi trả miễn phí, giúp bạn yên tâm và tự tin khi mua đường phèn bi. Bên mình cung cấp dịch vụ giao hàng toàn quốc, mang đến sự tiện lợi cho khách hàng ở khắp nơi.
Thêm điểm tiện lợi nữa của bách hóa xe lam là các bạn có thể kiểm tra hàng trước khi thanh toán nhé, nếu thấy ưng ý thì nhận hàng và thanh toán, còn nếu không thì có thể hoàn hàng lại cho bên mình nhé.
Đường phèn bi giá bao nhiêu cho 1kg?
Đường phèn bi nhìn chung giá cũng ở mức tầm trung thôi, mọi người đều có thể mua được, hiện giá đường phèn bi ở bách hóa xe làm là 45000 VNĐ / 1KG . Tuy nhiên nếu thấy nhiều quá thì các bạn có thể mua môi lần từ 100g thì bên mình vẫn có bán nhé.
Ngoài ra nếu bạn nào muốn lấy đường phèn bi về để bán lại thì có thể inbox trực tiếp để bách hóa xe lam báo giá sỉ cho mình nhé.
Đường phèn bi dùng để làm gì?
Với những công dụng của mình thì đường phèn bi đang ngày càng được sử dụng nhiều trong đời sống, nhất là trong ẩm thực. Dưới đây là một số ví dụ về việc sử dụng đường phèn bi:
- Làm ngọt món ăn: Đường phèn bi có vị ngọt thanh, nhẹ rất dễ chịu, vì vậy nó có thể được sử dụng như một thay thế đường tự nhiên trong nhiều món ăn và đồ uống, bao gồm bánh ngọt, bánh quy, kem, pudding, nước ép trái cây và nhiều loại đồ uống khác.
- Kẹo và kẹo cao su: Đường phèn bi thường được sử dụng để làm kẹo cao su, kẹo cứng và kẹo dẻo. Với tính chất không gây hại cho men răng, đường phèn bi là một lựa chọn phổ biến trong các sản phẩm kẹo không đường hoặc kẹo chăm sóc răng miệng.
- Sản phẩm làm sạch miệng: Đường phèn bi cũng có thể được tìm thấy trong một số sản phẩm làm sạch miệng như nước súc miệng và kem đánh răng. Vì tính chất chống vi khuẩn của nó, đường phèn bi được sử dụng để hỗ trợ bảo vệ răng và chống sự hình thành mảng bám.
- Thực phẩm chức năng: Đường phèn bi cũng có thể được sử dụng trong một số sản phẩm thực phẩm chức năng như kẹo ngậm họng hoặc kẹo ngậm mũi, giúp giảm triệu chứng hoặc tác động từ các vấn đề hô hấp.
- Thực phẩm dành cho người tiểu đường: Vì đường phèn bi có mức đường huyết thấp hơn so với đường mắm, nó có thể được sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm dành cho người tiểu đường hoặc người muốn hạn chế tiêu thụ đường.
Ngoài ra, đường phèn bi cũng có thể được sử dụng trong các công thức nấu ăn cá nhân tại nhà. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng đường phèn bi có thể gây tác động nhu động ruột và khó tiêu nếu tiêu thụ quá nhiều.
Cách bảo quản đường phèn bi
Đường phèn bi thông thường sẽ để được lâu, tuy nhiên cần được bảo quản trong điều kiện thích hợp để đảm bảo độ tươi mới và chất lượng của nó. Dưới đây là một số hướng dẫn về cách bảo quản đường phèn bi:
- Bảo quản nơi khô ráo: Đường phèn bi cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, và tránh tiếp xúc với ánh sáng trực tiếp. Đảm bảo đậy kín bao bì sau khi sử dụng để tránh hơi ẩm và tác động bên ngoài.
- Tránh nhiệt độ cao: Đường phèn bi nên được bảo quản ở nhiệt độ phòng và tránh xa các nguồn nhiệt, như nguồn nhiệt đốt, lò nướng hoặc nơi có ánh nắng mặt trời trực tiếp. Nhiệt độ cao có thể làm cho đường phèn bi tan chảy và đông cứng khi nguội lại.
- Không để nước tiếp xúc: Đường phèn bi hút ẩm, vì vậy cần tránh để nước tiếp xúc trực tiếp với đường. Đảm bảo bảo quản ở nơi khô ráo và tránh từ các nguồn nước.
- Thời hạn sử dụng: Thời hạn sử dụng của đường phèn bi có thể được tìm thấy trên bao bì sản phẩm. Để đảm bảo chất lượng tốt nhất, nên sử dụng đường phèn bi trong thời gian hiệu lực được chỉ định.
Trên đây là những thông tin về đường phèn bi, các bạn hãy tham khảo nhé. Có bất cứ thắc mắc gì thì cứ liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được giải đáp nhé. Thật sự mà nói đường phèn bi là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong các món chè nha giúp cho vị nó ngọt thanh và chuẩn hơn thay vì ngọt gắt như những loại khác
kimliendo Đã mua tại bách hóa xe lam
pha trà minh bỏ tầm 4 viên ngọt thanh
sonquan134 Đã mua tại bách hóa xe lam
dạng viên bi khá đẹp mắt vị không quá gắt ngọt thanh sẽ mua nhieu