Chè dưỡng nhan 13 vị với cách nấu chuẩn giải nhiệt ngày hè

Cách Nấu Chè Dưỡng Nhan 13 Vị Chuẩn Vị 3 Miền

Bạn biết Cách nấu chè dưỡng nhan 13 vị thì các bạn có thể dễ dàng tìm kiếm trên mạng, nó có nhiều cách nấu với những phương pháp phối hợp nguyên liệu khác nhau. Nếu chọn được đúng công thức thì món chè dưỡng nhan vừa ngon lại còn tiết kiệm, ngược lại thì sẽ vừa dở vừa phí phạm. Vậy cách nấu chè dưỡng nhan chuẩn là như thế nào? Cùng mình tìm hiểu nhé.

Tìm hiểu set chè dưỡng nhan chuẩn vị:

Chọn 13 vị cho chè dưỡng nhan hợp lý

Tại sao ở đây mình lại nói là chọn nguyên liệu hợp lý , bạn có biết là khi bạn chọn sai nguyên liệu nó sẽ ảnh hưởng đến mùi vị, đến màu sắc xấu hơn nữa là xung đột các vị với nhau làm mất chất cũng như cảm nhận của bạn về chè dưỡng nhan không?

Gốc của chè dưỡng nhan là 12 vị chuẩn nha, thì ở đây mình sẽ thêm 1 loại nguyên liệu chuẩn theo đúng liều lượng để giúp cho chè dưỡng nhan 13 vị thêm phần ngon mà không làm ảnh hưởng gì đến cảm hưởng chè của bạn cả.

Những vị mình sẽ sẽ chọn để nấu món chè dưỡng nhan 13 vị là:

  1. Tuyết yến: Hương thơm nhẹ, kéo sợi, có tác dụng làm đẹp, dưỡng da, tăng cường hệ miễn dịch.
  2. Nhựa đào: Có vị ngọt hơi đắng nhẹ, tình bình, giúp giải nhiệt cơ thể, hỗ trợ giảm cân, tốt cho hệ tiêu hóa.
  3. Quế hoa: Có vị cay nhẹ, tính ấm, có công dụng giúp tán hàn, tốt cho hệ hô hấp, tim mạch.
  4. Bồ mễ (tuyết liên tử): Có vị cay nhẹ, đặc biệt tốt cho hệ tim mạch, hạ huyết áp, giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể.
Tuyết Yến Nhựa đào Bồ Mễ Quế Hoa Là 4 Vị đầu Tiên Trong Chè Dưỡng Nhan
Tuyết yến nhựa đào bồ mễ quế hoa là 4 vị đầu tiên trong chè dưỡng nhan
  1. Táo đỏ tân cương : Có vị ngọt, mềm, dẻo, giúp cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
  2. Táo đỏ cắt lát: Có hương, vị ngọt, giúp ngủ ngon, bổ ích khí huyết, tỳ vị.
  3. Hạt chia: Chứa nhiều chất xơ, omega 3, 6, 9, đặc biệt tốt đối với những người muốn giảm cân an toàn.
  4. Nấm tuyết: Có tính bình, vị ngọt thanh nhẹ, chứa nhiều vitamin A, B, C, có tác dụng trừ ho, bổ phế, giải độc cơ thể, tốt cho người cần bồi bổ sức khỏe.
Táo đỏ Trái Táo đỏ Lát Hạt Chia Nấm Tuyết Là 4 Vị Kế Tiếp Trong Chè Dưỡng Nhan
Táo đỏ Trái Táo đỏ Lát Hạt Chia Nấm Tuyết Là 4 Vị Kế Tiếp Trong Chè Dưỡng Nhan
  1. Kỷ tử: Có vị ngọt hơi chua, tình bình, giúp tăng cường khả năng lưu thông máu, tăng cường sinh lực.
  2. Đông trùng hạ thảo: Có tính ấm, vị ngọt, giúp tăng cường sinh lý, chống lão hóa cho phái nữ.
  3. Hạt sen khô: Có hương thơm nhẹ, bùi, tác dụng giúp an thần, dễ ngủ, giảm căng thẳng, mệt mỏi.
  4. Long nhãn Hưng Yên: Có vị ngọt, tính ôn và ấm, giúp bổ khí huyết, tốt cho máu, giúp da dẻ khỏe mạnh hơn.
  5. Đường phèn: Ngọt thanh, cung cấp năng lượng cho cơ thể.

*** Lưu ý: ở đây mình không chọn lá dứa là do nếu nấu bằng lá dứa khô thì khi canh nhiệt độ không chuẩn thì sẽ dễ bị nát, từ đó làm cho nước chè dưỡng nhan có màu xấu và đắng.

Kỷ Tử đông Trùng Hạt Sen Long Nhãn đường Phèn Là 5 Vị Cuối Cùng Trong Chè Dưỡng Nhan
Kỷ Tử đông Trùng Hạt Sen Long Nhãn đường Phèn Là 5 Vị Cuối Cùng Trong Chè Dưỡng Nhan

Cách nấu chè dưỡng nhan 13 vị chuẩn nhất

Với mình thì cách nấu chè dưỡng nhan 13 vị là chuẩn chỉnh nhất, không thừa cũng không thiếu nguyên liệu. Sự kết hợp của 13 nguyên liệu đem đến cho món chè dưỡng nhan tròn vị và đầy đủ dinh dưỡng, đồng thời khâu chế biến cũng không quá mất thời gian. Nếu bạn chưa biết về công dụng chè dưỡng nhan thì mình cũng có 1 bài viết cụ thể về 8 công dụng nha . Cách nấu chè dưỡng nhan 13 vị cụ thể:

Chuẩn bị nguyên liệu cho 13 vị chè dưỡng nhan:

  • 50 gram tuyết yến.
  • 20 gram bổ mễ.
  • 20 gram nhựa đào.
  • 15 gram đông trùng hạ thảo.
  • 20 gram hạt chia.
  • 75 gram táo đỏ nguyên trái.
  • 75 gram táo đỏ cắt lát.
  • 50 gram hạt sen khô.
  • 50 gram nấm tuyết.
  • 15 gram kỷ tử.
  • 60 gram long nhãn Hưng Yên.
  • 250 – 400 gram đường phèn.
  • 8 gram quế hoa.
Nguyên Liệu Nấu Chè Dưỡng Nhan 13 Vị Cần Có
Nguyên Liệu Nấu Chè Dưỡng Nhan 13 Vị Cần Có

Sơ chế nguyên liệu:

  • Nhựa đào, bồ mễ: các bạn đem ngâm trong nước lạnh khoảng 12 tiếng (ngâm riêng từng tô nhé), sau khi thấy đã nở thì bỏ phần nước, để ráo.
  • Tuyết yến: Ngâm với nước lạnh qua đêm, tầm 10 tiếng, với 15 gram tuyết yến thì sẽ cho ra kha khá lượng tuyết yến kéo sợi đấy.
  • Nấm tuyết: Nấm tuyết thì chỉ cần ngâm khoảng 4 đến 5 tiếng thôi nhé, sau đó đem cắt bỏ phần cuống bỏ, để ráo.
  • Táo đỏ nguyên trái, táo đỏ cắt lát, kỷ tử: rửa sạch rồi để ráo.
  • Long nhãn Hưng Yên: rửa sơ thôi là được.
  • Hạt sen khô: Hạt sen các bạn cũng đem ngâm với nước, đến khi thấy có độ mềm vừa đủ là được rồi, thông thường cũng khoảng 4 tiếng, nếu kỹ nữa thì các bạn cũng có thể hấp sơ trước khi nấu chè.
  • Đông trùng hạ thảo: Rửa sạch, ngâm với nước rồi cắt ra thành từng khúc vừa ăn thôi nhé.
  • Đường phèn: nếu là đường phèn bi thì không cần sơ chế, nếu là đường phèn cục thì đập nhỏ ra nhé.
  • Hạt chia, quế hoa: không cần sơ chế.
Sơ Chế Nguyên Liệu Nấu Chè Dưỡng Nhan 13 Vị
Sơ Chế Nguyên Liệu Nấu Chè Dưỡng Nhan 13 Vị

Nấu chè dưỡng nhan 13 vị

  • Đầu tiên các bạn bắt lên bếp khoảng 5 lít nước nhé, nấu với lửa lớn cho sôi bùng lên, sau đó cho phần hạt sen và nấm tuyết vào nấu khoảng 30 phút.
  • Tiếp đến cho nấm tuyết và long nhãn Hưng Yên vào nấu.
  • Sau khoảng 15 đến 20 phút thì tiếp tục cho tuyết yến, nhựa đào, bồ mễ, vặn lửa nhỏ lại.
  • Khoảng 10 phút sau thì cho hạt chia và đông trùng hạ thảo vào hỗn hợp trên, tiếp tục nấu với lửa nhỏ.
  • Thêm tầm 5 phút nữa thì cho quế hoa vào sau cùng, điều này giúp cho món chè dưỡng nhan 13 vị của chúng ta có hương thơm đặc trưng của quế hoa.
Các Bước Nấu Chè Dưỡng Nhan 13 Vị Chuẩn Nhất
Các Bước Nấu Chè Dưỡng Nhan 13 Vị Chuẩn Nhất

Thành phẩm chè dưỡng nhan 13 vị 

Các bạn có thể thưởng thức nóng hoặc để nguội rồi cho vào chai, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, khi nào dùng thì mang ra dùng. Với cách nấu chè dưỡng nhan 13 vị này giúp cho món chè của chúng ta có màu sắc hài hòa, tròn vị và đặc biệt là đầy đủ dinh dưỡng.

Thưởng Thức Món Chè Dưỡng Nhan 13 Vị Tại Nhà
Thưởng Thức Món Chè Dưỡng Nhan 13 Vị Tại Nhà

Những lưu ý khi nấu chè dưỡng nhan 13 vị

Cách nấu chè dưỡng nhan 13 vị thì các bạn có thể dễ dàng thực hiện thông qua các bước trên, tuy nhiên quá trình nấu có khả năng sẽ xảy ra 1 số sai sót không đáng có làm ảnh hưởng đến chất lượng của món ăn. Vì vậy các bạn cần chú ý 1 số điểm sau:

  • Điều tiên quyết nhất là các bạn cần phải mua được những nguồn nguyên liệu chất lượng nhất, vì cho dù các bạn có nấu đúng cách thì nếu nguyên liệu kém chất lượng thì món chè dưỡng nhan của chúng ta cũng chỉ ở mức trung bình thôi.
  • Tốt nhất nên chọn những địa chỉ có đầy đủ các nguyên liệu để khỏi mất công chạy vòng vòng nhé.
  • Nếu các bạn cảm thấy khó khăn trong việc định lượng cho từng nguyên liệu thì theo mình nên mua theo set chè dưỡng nhan 13 vị nhé, hiện nay các cửa hàng đều bán theo set, có định lượng rõ ràng, mua về các bạn chỉ việc nấu theo công thức thôi.
  • Nên chọn nấu bằng hạt sen khô thay vì hạt sen tươi nhé, vì nấu bằng hạt sen tươi sẽ làm cho nước chè dưỡng nhan bị đục, không đẹp mắt.
  • Nấu chè dưỡng nhan 13 vị bằng đường phèn sẽ ngọt thanh và không bị ngán như đường cát.
  • Tùy vào khẩu vị của gia đình mà các bạn cũng có thể cho thêm hoặc bớt đường phèn nhé, tuy nhiên cũng đừng quá ngọt, nó lấn át hết hương vị các nguyên liệu khác đấy.
Lưu ý Khi Nấu Chè Dưỡng Nhan Nên Nhớ
Lưu ý Khi Nấu Chè Dưỡng Nhan Nên Nhớ

Vừa rồi mình đã chia sẻ về cách nấu chè dưỡng nhan 13 vị, đây có thể nói là cách nấu chuẩn chỉnh nhất, các bạn cũng có thể dễ dàng thực hiện theo được. Chúc các bạn thành công.

Bình luận (0 bình luận)