Cách Ăn Hạt Macca Với 4 Cách Chế Biến Đúng Chuẩn Nhà Vườn

Cách ăn Hạt Macca Như Thế Nào

Hạt macca ăn như thế nào để vừa thơm ngon lại giữ lại đầy đủ chất dinh dưỡng? có lẽ đây là câu hỏi của không ít bạn ở đây. Trong thực tế thì có nhiều cách ăn hạt macca cũng như cách chế biến nó. Hôm nay mình sẽ chia sẻ 04 cách ăn hạt macca như thế nào để các bạn tham khảo, cùng theo dõi nhé.

Ăn hạt macca có ngon không?

Có lẽ nhiều bạn đã nghe đến tên hạt macca nhưng chưa từng ăn thử, cho nên sẽ có câu hỏi rằng là ăn hạt macca có ngon không? Nhân đây mình cũng nói luôn, hạt macca là 1 loại hạt dinh dưỡng có màu trắng, vị bùi bùi, ngầy ngậy, rất thơm và có giá trị dinh dưỡng rất cao. Nói sơ như thế thì có lẽ các bạn cũng đã biết được hạt macca ăn rất ngon rồi đúng không?

Ăn Hạt Macca Có Ngon Không
Ăn Hạt Macca Có Ngon Không

Chọn loại macca nào để chế biến các món ăn

Hạt macca hiện nay được bán tương đối nhiều, vì vậy việc chọn loại nào để chế biến món ăn cũng là vấn đề mà chúng ta cần lưu ý. Nếu chọn được loại hạt macca chuẩn chế biến món ăn thì làm cho món ăn thêm ngon lành và ngược lại thì sẽ làm cho chất lượng món ăn kém đi. 

  • Theo mình thì để chọn loại macca ngon chế biến món ăn thì các bạn nên lựa loại macca đã được rang nứt vỏ, loại đã được chế biến và đóng gói kỹ càng cùng dụng cụ tách vỏ đi kèm, như vậy thì sẽ tiết kiệm được thời gian chế biến cho chúng ta, đồng thời hương vị món ăn vẫn được giữ nguyên.
  • Và để yên tâm nhất thì các bạn nên chọn mua hạt macca ở những địa chỉ uy tín nhé, có như vậy mới thật sự an tâm về chất lượng của hạt macca. Chứ không lại vừa mất tiền lại thêm tức nữa.
Chọn Loại Macca Nào để Chế Biến Các Món ăn
Chọn Loại Macca Nào để Chế Biến Các Món ăn

Những cách ăn macca đúng chuẩn

Qua tìm hiểu sơ bộ và thử nghiệm thì mình thấy có 4 cách ăn hạt macca đúng chuẩn nhất. 4 cách ăn hạt macca này vừa ngon lại giữ được hàm lượng dinh dưỡng vốn có của nó, mà cách chế biến cũng cực kỳ đơn giản nữa.

1. Ăn hạt macca trực tiếp sau khi tách vỏ

Cách đơn giản nhất là ăn hạt macca trực tiếp sau khi tách vỏ. Cách ăn này vừa đơn giản lại cũng giữ được hương vị nguyên thủy và hàm lượng dinh dưỡng vốn có của hạt macca, giúp chúng ta cảm nhận được trọn vẹn hương vị, bùi bùi cùng vị béo của hạt macca. Tuy nhiên các bạn cũng nên lưu ý là vỏ hạt macca rất cứng nên cần có dụng cụ chuyên dụng để tách vỏ ra thì mới lấy được phần nhân bên trong.

Ăn Hạt Macca Trực Tiếp Sau Khi Tách Vỏ
Ăn Hạt Macca Trực Tiếp Sau Khi Tách Vỏ

2. Làm sữa từ hạt macca

Sữa hạt macca hiện nay ngày càng được nhiều người ưa chuộng, và sữa hạt macca cũng là 1 trong số đó. Sở dĩ nó được chuộng nhiều là vì những tác dụng ưu việt của nó, ít béo mà hàm lượng chất dinh dưỡng cũng rất cao. Cách làm sữa từ hạt macca thật ra cũng không quá khó khăn, các bạn có thể tham khảo công thức dưới đây xem sao nhé.

  • Bước 1: Chuẩn bị 200 gram nhân hạt macca, 1,8 lít nước lọc
  • Bước 2: Ngâm 200 gram nhân hạt macca cùng 1,8 lít nước trong thời gian từ 5 đến 6 tiếng.
  • Bước 3: Sau thời gian ngâm thì các bạn đem tất cả hỗn hợp đó bắt lên bếp, nấu đến khi sôi bùng lên, sau đó hạ lửa thấp xuống thêm khoảng 10 phút nữa thì có thể tắt bếp.
  • Bước 4: Đợi hỗn hợp trên nguội hoàn toàn thì đem tất cả đi xay sinh tố, các bạn có thể lọc bỏ bã nếu cho trẻ em uống, còn nếu là người lớn dùng thì không lọc bỏ bã cũng được.

 

Làm Sữa Từ Hạt Macca
Làm Sữa Từ Hạt Macca

3. Chế biến hạt macca tẩm mật ong

Thêm 1 chút hương vị của rừng thì các bạn có thể chế biến hạt macca tẩm mật ong xem sao nhé. Món ăn này có vị ngọt của mật ong, bùi bùi, béo béo của hạt macca, nên dự là sẽ được rất nhiều người yêu thích, nhất là các bạn trẻ.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 1 ly nhân hạt macca
  • 1/4 ly mật ong
Nguyên Liệu Làm Macca Tẩm Mật Ong
Nguyên Liệu Làm Macca Tẩm Mật Ong

Thực hiện:

  • Bước 1: Làm nóng lò nướng trước 20 phút ở nhiệt độ 150 độ C.
  • Bước 2: Cho mật ong lên bếp, đun đến khi bề mặt của mật ong nổi bọt, sánh lại thì tắt bếp. Sau đó cho nhân hạt macca vào và lắc thật đều tay cho mật ong áo bên ngoài nhân hạt macca.
  • Bước 3: Sau khi mật ong áo đều nhân hạt macca thì các bạn cho tất cả vào lò nướng cho đến khi thấy khô bề mặt thì có thể lấy ra và để nguội là dùng được rồi đấy.
Hoàn Thành Macca Tẩm Mật Ong
Hoàn Thành Macca Tẩm Mật Ong

Cách làm salad hạt macca

Nếu các bạn là 1 người ăn uống healthy thì salad hạt macca là một trong những lựa chọn tốt đấy. Món ăn này chẳng những ngon mà còn cung cấp đầy đủ các  khoáng chất, vitamin, giúp chúng ta có một thân hình đẹp, cơ thể khỏe mạnh. Giờ thì cùng mình tìm hiểu cách làm xem sao nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 1 quả xoài gọt vỏ
  • 1 ly nhân hạt macca đã rang
  • 1 bó cải bông
  • Nửa chén nước cốt chanh
  • 1 muỗng cà phê dầu oliu
  • 1 muỗng cà phê giấm ăn
  • Nửa muỗng muối
Nguyên Liệu Làm Salad Hạt Macca
Nguyên Liệu Làm Salad Hạt Macca

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Xoài các bạn đem cắt thành miếng vừa ăn. Bông cải thì đem ngâm với nước muối, sau đó đem rửa lại cho thật sạch.
  • Bước 2: Trộn hỗn hợp các nguyên liệu bao gồm: nhân hạt macca, xoái, nước cốt chanh, giấm ăn, dầu oliu lại với nhau. Trộn cho hòa quyện vào nhau.
  • Bước 3: Bông cải sau khi cắt thành từng miếng vừa phải thì đem trải ra dĩa, rồi cho hỗn hợp vừa trộn lên trên.
  • Bước 4: Cuối cùng các bạn có thể rắc lên trên 1 ít tiêu cho thơm hơn.
Hoàn Thành Món Salad Hạt Macca
Hoàn Thành Món Salad Hạt Macca

Bảo quản hạt macca sau khi chế biến

Khi các bạn mua hạt macca về, sau khi xé bao bì thì phần không khí sẽ tràn vào và hạt macca sẽ có nguy cơ nhanh hỏng. Vì vậy các bạn cần phải biết cách bảo quản để hạt macca được giữ lâu hơn. Cụ thể ở đây là:

  • Các bạn nên bảo quản hạt macca ở những nơi khô ráo, thoáng mát, điều kiện thường, và tránh sự tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
  • Hoặc các bạn cũng có thể bỏ vào trong hũ, đậy kín nắp lại rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Với cách bảo quản này sẽ giúp giữ được khoảng 2 tháng đấy.
Bảo Quản Hạt Macca Sau Khi Chế Biến
Bảo Quản Hạt Macca Sau Khi Chế Biến

Cách xử lý hạt macca khi bị hôi dầu, khó ăn

Hạt macca đôi khi để lâu sẽ dẫn đến việc hôi dầu, rất khó ăn, thậm chí chúng ta sẽ không thể chế biến được món ăn từ loại hạt macca hôi dầu. Tuy nhiên các bạn đừng vội đem bỏ đi nhé, nếu nó vẫn còn hạn sử dụng thì chúng ta hoàn toàn có cách xử lý đấy. Cụ thể:

  • Đầu tiên các bạn có thể dùng tay hoặc dụng cụ nào đó để chà cho tróc hết lớp vỏ ngoài của nhân hạt macca.
  • Sau khi đã thấy sạch sơ bộ rồi thì tiếp tục dùng dao cạo 1 lớp mỏng xung quanh cho sạch 1 lần nữa.
  • Sau đó các bạn đem sơ chế, rang muối lại 1 lần nữa,.
  • Qua các công đoạn cơ bản như vậy thì mình khá tin chắc rằng mùi hôi dầu của hạt macca sẽ được loại bỏ, các bạn có thể chế biến món ăn theo mình mong muốn rồi đó.
Cách Xử Lý Hạt Macca Bị Hôi Dầu Khó ăn
Cách Xử Lý Hạt Macca Bị Hôi Dầu Khó ăn

Lưu ý khi ăn hạt macca

Hạt macca là 1 loại hạt dinh dưỡng ăn rất ngon, có vị bùi béo, và mình cũng đã giới thiệu với các bạn cách ăn hạt macca như thế nào. Tuy nhiên các bạn cần biết được cách ăn đúng về loại hạt này. Tiếp đến là 1 số lưu ý khi các bạn ăn hạt macca, cụ thể:

  • Các bạn nên cân nhắc khi cho trẻ em ăn hạt macca, trẻ em trên 12 tháng tuôi chỉ nên ăn mỗi ngày từ 3 đến 5 hạt và khi cho trẻ ăn các bạn cần nghiền nhỏ để dễ tiêu hóa.
  • Còn đối với người lớn thì các bạn cũng nên ăn có mức độ, mỗi ngày khoảng 15 hạt là đủ rồi nhé.
  • Khi ăn hạt macca thì các bạn nên uống nhiều nước 1 chút nhé, nước sẽ giúp cổ họng dịu và trơn hơn; điều này giúp dễ nuốt và tránh được việc đau, rát họng.
  • Để tránh hiện tượng bị táo bón thì sau khi ăn hạt macca các bạn nên uống 1 ít mật ong pha nước ấm nhé.
Lưu ý Khi ăn Hạt Macca
Lưu ý Khi ăn Hạt Macca

Hạt macca ăn như thế nào? Các cách ăn hạt macca, thì như mình đã giới thiệu ở trên, các bạn có thể tham khảo nhé. Đây là những cách làm và cũng như cách ăn hạt macca đúng chuẩn, đảm bảo dinh dưỡng. Cám ơn đã theo dõi, thân ái!

Tìm hiểu thêm những thông tin về hạt macca: 

Về Tác giả

Avatar of Đỗ Minh Tâm
CEO, Tác Giả Tại Bách Hóa Xe Lam
Đỗ Minh Tâm Ceo và Founder của Bách Hóa Xe Lam với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề làm bếp, kèm theo là đam mê về các loại trà hoa, trà thảo mộc. Với 6 năm kinh nghiệm trong nghề BÁCH HÓA XE LAM thành lập nhằm mang đến nơi cung cấp các loại trà, nông sản, đặc sản vùng miền sản phẩm chất lượng và uy tín nhất để có thể trở thành thương hiệu hàng đầu Việt Nam.
Xem thêm
Bình luận (1 bình luận)

  1. Nên ăn hạt macca khi nào?

    hoặc sau tập thể dục, hoặc khi cảm thấy đói. Hạt macca có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau và mang lại những lợi ích dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy thử thêm hạt macca vào